וויסקי סאוור – הקוקטייל המושלם לחגוג איתו
אילו הייתם מגלים מתכון שיגרום לכם לחייך בכל לגימה, מה הייתם עושים? כשמדובר בקוקטיילים, אין ספק שוויסקי סאוור הוא אחד מהמשקאות שנגענו בו כבר בבית קפה, בבר או אפילו באירועים משפחתיים. זהו קוקטייל שמשלב טעמים משגעים של חמוץ ומתוק, עם שילוב של וויסקי איכותי שמעניק לו עומק שלא ניתן לעמוד בפניו. רוצים לדעת איך להכין את הקוקטייל המדהים הזה? המשיכו לקרוא ואנחנו נחשוף בפניכם את כל הסודות!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמובן, מספר מנות
- זמן הכנה: כ-10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 2
הוויסקי סאוור הוא אחד הקוקטיילים הוותיקים והמוכרים, מדובר בקוקטייל שיש לו סיפור לא קטן מאחוריו. הוא נולד אי שם בסוף המאה ה-19, ומאז הוא התפשט למקומות שונים וללבבות חסרי כל ספק. אז בואו נכין אותו כמו שצריך ונעשה זאת ביחד!
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הקוקטייל המושלם, תצטרכו את המרכיבים הבאים:
- 100 מ"ל וויסקי – בחרו וויסקי איכותי, שכן הוא הדוד של המשקה הזה.
- 30 מ"ל מיץ לימון טרי – חמיצות הלימון היא השחקנית הראשית.
- 20 מ"ל סירופ סוכר – כדי למתן את החמיצות, אל תשכחו לערבב את זה היטב.
- קרח – הרבה קרח, כי האיכות של הקוקטייל תבוא גם מהקור שלו.
- חצי פרוסת לימון או דובדבן לקישוט – למה לא להוסיף קצת יופי?
עכשיו, אם אתם מאלו שמעדיפים אפשרויות אחרות, יש לכם מגוון של פתרונות. ישנה אפשרות להכין גרסה טבעונית על ידי שימוש בסירופ מייפל כחלופה לסוכר, כך שתשיגו טאץ’ קרמי במיוחד. כמו כן, אם אתם נמנעים מאלכוהול, תוכלו להכין גרסה ללא אלכוהול על בסיס מיצי פירות כמו אגס, תפוח או אפילו רימון עם תמצית טעמים של וויסקי.
שלבי ההכנה
לאחר שברשימה אתם רואים שיש לכם את כל מה שצריך, הגיע הזמן להתחיל! קחו אוויר, כי זה הולך להיות פשוט וקל!
- מזגו את הוויסקי לשייקר.
- הוסיפו את מיץ הלימון וסירופ הסוכר.
- מלאו את השייקר בקרח.
- נערו היטב את השייקר עד שהכל מתערבב טוב.
- סננו את התערובת לכוס מקושטת בקרח.
- קשטו עם חצי פרוסת לימון או דובדבן.
זהו! קיבלתם את קוקטייל הוויסקי סאוור המושלם. הכין את עצמכם לאכול את האצבעות, כי הקסם הזה נמס בפה!
תוספות ושדרוגים אפשריים
עכשיו, אם אתם רוצים לשדרג את הקוקטייל שלכם ולהוסיף לו טעמים נוספים, ישנן המון אפשרויות. למשל:
- מוסיפים מחית של פרי עונתי – כמו מנדרינה או דובדבן, שיהפכו את זה למעלף.
- אפשר לשדרג עם נענע – עלי נענע טריים יכולים לתת לכם רעננות שלא תשכחו.
- במקום סירופ סוכר, אפשר להשתמש בסוכר חום למגע של קראנץ’ ואופי אגדי.
אפשרויות השדרוג כל כך רבות שממש אוספים את כל הדברים המהנים לשימושכם הבא!
שאלות ותשובות
באיזה וויסקי כדאי להשתמש בקוקטייל?
כדאי להשתמש בוויסקי איכותי. ניתן לבחור בין סוגים כגון בורבון או רייד. שניהם יוסיפו טעם יפה לקוקטייל.
האם אפשר להכין את הקוקטייל מראש?
עדיף להכין אותו בסמוך לשתייה כדי לשמור על הטעמים, אך אפשר להכין מראש את התערובת ללא הקרח ולשמור אותה במקרר.
מה אם אני לא אוהב חמוץ?
אתם יכולים להתאים את כמות הלימון לפי הטעם האישי שלכם. גם שימוש בסירופ סוכר נוסף יכול לעזור.
האם ניתן להכין את הקוקטייל בלי שייקר?
בוודאי! אפשר לערבב הכל בכוס עם כף ולמלא את הכוס בקרח.
מה הוא הסירופ סוכר?
סירופ סוכר הוא תמצית מתוקה שמכינים על ידי חימום מים עם סוכר עד שהוא נמס.
כמה זמן אפשר לשמור את הקוקטייל?
לא מומלץ לשמור את הקוקטייל זמן רב, עדיף לשתות אותו מיד לאחר ההכנה.
מה אם אני בחוץ ואין לי את כל המרכיבים?
אפשר לנסות להכין גרסה פשוטה עם מה שיש, כמו וויסקי עם קצת מיץ תפוזים או גזר.
האם יש גרסה ללא אלכוהול?
כמובן! אפשר להמיר את הוויסקי במיץ פירות ומעט מים עם טעמים להשגת אפקט מרענן.
האם ניתן לשמור את הסירופ בסלון?
כדאי לשמור את הסירופ במקרר, הוא נשאר טוב במשך מספר שבועות.
איך אוכל לדעת אם הידיים שלי להתחמם?
המקום הנכון הוא לפעמים משהו לידיים, תזכרו לנמגן! ICE IS NICE!
לאחר ניסיון עם הקוקטייל הזה, אין ספק שהוא יהפוך להיות אחד מהמשקאות האהובים עליכם! אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים, כי מי לא רוצה לשתות משהו מדהים ומושלם כזה?
