כמה קלוריות בג'חנון? הכל על המאכל האהוב!
אם אתם ישראלים, סביר להניח שג'חנון לא זר לכם. מאכל שבת מסורתי, שחור, שומני וטעים שמגיע בכל סוף שבוע מצא את מקומו בלבבות של המון אנשים. אבל כמה קלוריות יש בסופו של דבר בג'חנון? האם הוא באמת מזיק לבריאות? האם יש דרך שלא תצטרכו לחשוש מהמוזללות בסוף השבוע? בואו נ dive deep!
מה זה ג'חנון ואיך הוא נולד?
אז לפני שנדבר על קלוריות, חשוב להכיר את הג'חנון. מדובר בבצק שמסדרים עם שומן ועושים לו קסמים עם סבלנות. בדרך כלל, ג'חנון מכיל את המרכיבים הבאים:
- קמח
- שומן (אחרית לפתיתים שזורים)
- מים
- מלח
מה שקורה כאן הוא שהבצק מתפשט במשך שעות, ואז הוא נכנס לתנור לשעות נוספות תוך כדי שמירה על נימוח קרפצ'יו בשלה. מרגע שהג'חנון מוכן, לא יעמוד נגדו רוב בולמוס ריח, וגם לא קו סיאומי של קלוריות.
כמה קלוריות בדיוק יש בג'חנון?
הג'חנון מוגש בליווי ביצים, רסק עגבניות, זיתים ושאר תוספות. אבל אם נלך ישר להסדיר את החישוב הקלורי:
- ג'חנון אחד (בערך 100 גרם) כולל בסביבות 400-500 קלוריות.
- ביצה לא מוצקה ליד 80 קלוריות.
- רסק עגבניות וכמה זיתים? זה יכול להוסיף עוד 50-100 קלוריות תלוי בכמות.
אז אם אתם מתכננים להתפנק בג'חנון עם כל התוספות, אתם יכולים לדמיין שהארוחה הזו מתקרבת ל700-800 קלוריות בקלות רבה!
האם זה בריא? השאלות שכולם שואלים!
כאשר אנחנו נדבקים מתאווה לג'חנון, יש מספר שאלות שעשויות לקפוץ לנו לראש:
- אבל זה שומני, לא?
- זה לא מוסיף כולסטרול?
- האם יש גבול למספר ג'חנונים שאפשר לאכול?
- מה קורה אם אני צמחוני?
- והטבעונים? יש להם סיכוי לנסות ג'חנון?
אז בואו נענה:
1. אבל זה שומני, לא? נכון, זה שומן, ומדובר במאכל שצריך לאכול במידה. הראשון אומר שומני = רע, אבל האמת היא שלפעמים שומן זה טוב – זה נותן לנו אנרגיה!
2. זה לא מוסיף כולסטרול? כולסטרול לא תמיד רוויזיוניסטי. אם אתם בריאים ופעילים, נכון לאכול מגוון.
3. האם יש גבול למספר ג'חנונים שאפשר לאכול? תעשו את המתמטיקה – אתם יודעים מה הגוף שלכם מסוגל לעבד!
4. מה קורה אם אני צמחוני? אתם יכולים להרגיש נח עם הג'חנון, כמה ככה הוא טעים עם רסק!
5. והטבעונים? יש להם סיכוי לנסות ג'חנון? בהחלט! אפשר לפתח גרסאות טבעוניות שיצליחו בסופו של דבר להגיע למציאות על השולחן.
הריאיון האחרון עם הג'חנון
לאחר שראינו כמה קלוריות יש פה ושהג'חנון אהוב עלינו, אנחנו יכולים להרגיש בסופו של דבר שהג'חנון הוא אחד המזונות האהובים עלינו. לא כל דבר צריך להיות מושלם ולהיות בריא – הוא פשוט צריך להיות טעים!
אבל מה המסר הסופי?
אהבו את הג'חנון, אכלו אותו לכבוד האירועים, אבל עשו את זה במידה. זכרו, אוכל הוא לא רק מזון, אלא גם חוויה, מסורת ורגעים של חיים!
לכן, בסוף, כשאתם יודעים כמה קלוריות יש בג'חנון, תנסו לדעת גם מתי פתאום יום רביעי יהפוך לסוף שבוע עם צלחת של ג'חנון חם.