מצרכים:
- תערובת עלי חסה שטופה ויבשה
- 2 תפוחי עץ, אחד ירוק ואחד אדום, מקולפים וחתוכים לקוביות קטנות
- 1/2 כוס גבינת פטה מפוררת
- 1/4 כוס חמוציות מיובשות
- 1/4 כוס בצל סגול קצוץ דק
- חופן אגוזי מלך קצוצים גס (אופציונלי)
חומרים לרוטב:
- 1/4 כוס שמן זית
- 2 כפות חומץ תפוחים
- 1 כף דבש
- 1 כפית חרדל דיז'ון
- 1/2 כפית מיץ לימון סחוט טרי
- מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם
סלט עלים עם סלק, תפוח ושקדים מקורמלים
מתכונים נוספים
סלט חצילים וגמבה רומני שיגרום לכם לרצות עוד ועוד!
סלט קולסלאו קלאסי מתכון מנצח
סלט מלפפונים אסייתי מדהים – המנה שתשדרג לכם כל ארוחה!
אופן הכנה:
- הכנת הרוטב: בקערה קטנה, טורפים יחד את כל חומרי הרוטב עד לקבלת תערובת אחידה.
- הרכבת הסלט: בקערה גדולה, מערבבים את עלי החסה, קוביות התפוחים, גבינת הפטה, החמוציות והבצל הסגול.
- זיגוג: יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד שהכל מצופה היטב.
- הגשה: מפזרים את אגוזי המלך הקצוצים מעל הסלט ומגישים מיד.
טיפים:
- ניתן להשתמש בכל סוג של תפוח שאתם אוהבים, אבל השילוב של ירוק ואדום מוסיף צבע וטעם מעניינים לסלט.
- אם אתם רוצים סלט פיקנטי יותר, הוסיפו קורט פלפל אדום חריף לרוטב.
- ניתן להכין את הרוטב מראש ולשמור אותו במקרר עד לשימוש.
בתיאבון!