מתכון לכדורי תמרים שיגרמו לכם להתמכר!
אם אתם מחפשים קינוח שיזכיר לכם את הילדות, תנו לי להציג לכם את כדורי התמרים המדהימים! זה קינוח שעושה פלאים גם לדיאטה (נחמד, לא?) וגם יגרום לכל מי שטועם לרצות עוד ועוד. אז בואו נבשל, או כמו שאני אוהבת לקרוא לזה, "נשאב אל תוך עולם התמרים"!
למה דווקא כדורי תמרים?
אה, שאלה מצוינת! כדורי התמרים הם:
- טעימים: למרות שהמרכיבים מאוד פשוטים, התוצאה בלתי נשכחת!
- בריאים: תמרים מלאים בטוב, וזה גם מסוג החטיפים שעושים לך טוב על הנשמה.
- מהירים להכנה: לא צריך להיות שף בשביל לעשות את זה, רק איזה 10 דקות על השעון.
מה צריך? רשימת רכיבים מפתיעה!
תכינו:
- 1 כוס תמרים מגולענים.
- 1 כוס אגוזים (שקדים, פקאן, מה שבא לכם).
- 1 כוס קוקוס מגורר.
- 1-2 כפות קקאו (אם בא לכם קצת שוקולד).
- קמצוץ של קינמון (לגרסה חגיגית יותר).
הכנה – בקלות ובמהירות!
- תחליטו אם אתם אוהבים לעצב את הכדורים בעבודת יד או חלילה עם מכונת פוד פרוססור (ממליצה על הפוד פרוססור – פחות לכלוך!).
- מכניסים את כל המרכיבים לפוד פרוססור ומעבדים עד קבלת תערובת אחידה. טיפה להפסיק, ללטף את התערובת (כן, גם זה חשוב).
- כשהתערובת מוכנה, התחילו לעצב כדורים בגודל שאתם הכי אוהבים. די קטן, ידידותי ביותר – שיתקבלו 10-15 כדורים.
- אם אתם רוצים להוסיף עוד קוקוס או קקאו מבחוץ, עכשיו זה הזמן להכניס אותם לקוקוס המגורר ולהתגלגל כמו כוכבים.
- שמים במקדש (כלומר, במקרר) למשעה רבע שעה – אם יש לכם סבלנות!
שאלות ותשובות:
- איך שומרים על הכדורים? – במקרר! להרגיש כמו חטיף גומי.
- אפשר לשים בפנים עוד דברים? – בהחלט! תוספות כמו שוקולד מריר או חמאת בוטנים בטוחים יוסיפו טאץ'.
- אפשר להקפיא את הכדורים? – כן, מדובר באחסון אידיאלי לזמנים קשים במיוחד.
- ומה עם המינוס הקלורי? – כדורים כאלה הם כיף, אז תהנו! כולם יודעים שתמרים זה לא "חטא"!
וזהו! כדורי התמרים עשויים מחומרים פשוטים, על יד שלכם, במטבח שלכם! תתארו לכם את הפנים של החברים שלכם כשאתם תגישו להם את הקינוח המיוחד הזה. תשתדלו לא להסתכל עליהם בעיניים כשהם לוקחים את הביס הראשון – זה יכול להיות מצחיק מדי! תיהנו!
