כמה קלוריות בגמבה? מה כל כך מיוחד בירק הצבעוני הזה?
אם יש ירק שיכול גם להחזיק קלוריות נמוכות וגם למלא את הצלחת בצבעים מרהיבים, זה בהחלט הגמבה. אבל רגע, לפני שאתם משיקים בדרך למטבח ומכינים סלט או מנה נוספת, בואו נתעמק בכמה מהיתרונות והמינוסים של הגמבה, וכמה קלוריות באמת טמונות בה.
הגמבה: ירק צבעוני עם יתרונות מאוד מתוקים
אז מה בעצם ההבדל בין גמבה לאחיותיה, כמו הפלפל החריף או הפלפל הירוק? ובכן, קודם כל, הגמבה מגיעה בצבעים שונים: אדומה, ירוקה, צהובה ואפילו שחורה. כל צבע הוא תוצאה של רמות שונות של פיגמנטים כמו קרטנואידים ופלבנואידים, שמספקים לירק יתרונות תזונתיים מרשימים:
- ויטמין C: הגמבה עשירה בויטמין C, דבר המעניק לחסינים חיסוניות פלאית.
- נוגדי חמצון: הימצאותם של נוגדי חמצון כמו בטא-קרוטן מסייעת במאבק בחתך החמצוני.
- קלוריות נמוכות: יש להן תועלת כשמדובר בטיפול במשקל וצמצום קלוריות.
אבל כמה קלוריות יש בגמבה, בעצם?
אז בואו נגיע לעיקר: בגמבה אחת (בערך 150 גרם), אתם מדברים על כ-30 קלוריות – מספר ששום דבר לא יכול להזיק לו. איזו מתנה לחיך ולגוף כאחד! מפתיע, נכון? בשביל להדגיש, עבור כל 100 גרם גמבה, אתם מקבלים רק 20 קלוריות. ואם נשים את זה בהשוואה לפירות אחרים – מדובר בסכום זעיר.
הגמבה והמטבח: איך משתמשים בגמבה כדי לשדרג את המנות?
אין ספק שהגמבה היא ירק מגניב שמוסיף טעם, צבע ואפילו נראות לכל מנה. אתם יכולים להכין עם גמבה:
- סלטים: חתכו את הגמבה לקוביות והוסיפו לעוד ירקות.
- תבשילים: הוסיפו לקדירה שלכם להגברת הטעמים.
- רוסט: חצאים של גמבה בגריל עם תיבול הם להיט!
שאלות ותשובות על גמבה!
שאלה: האם יש לנשים בהריון להגביל את צריכת הגמבה?
תשובה: אין הסיבה להכביד על המזון הזה, הוא בטוח ובריא!
שאלה: איך להכין גמבה בתנור?
תשובה: חיתכו את הגמבה, תיבלו ואפו בתנור על 180 מעלות עד שהן מתרככות.
שאלה: האם גמבה יכולה לעזור בהפחתת משקל?
תשובה: בהחלט! קלוריות נמוכות ותחושת שובע עוזרות לשמור על המשקל.
האם הגמבה מוכיחה את עצמה כירק של כל הזמנים?
לסיכום, אם עד עכשיו לא הייתם בטוחים אם להכניס את הגמבה לפלטת הירקות שלכם, עכשיו אתם יודעים. מדובר בירק שמרכז לא רק טעמים שונים אלא גם מבחר יתרונות תזונתיים, והכל תוך הקפדה על קלוריות נמוכות. הגמבה יכולה להוות תוספת מעולה לכל ארוחה, ולא רק בגלל שהיא יפה לעין – אלא גם ללב ולגוף.
סוגרים את העניין: מה לעשות עם כל המידע הזה?
אז אם הגעתם עד כאן, יש לכם משימה: הכניסו את הגמבה למטבח שלכם, ותראו עד כמה זה משדרג את חווית האוכל. תיהנו מהיתרונות המאוד בריאים ומהפשטות של הכנת מנות טעימות ומלאות צבע!