כמה קלוריות יש בבגט שניצל? הסוד מאחורי הסעודה המפנקת
כולנו מכירים את הבגט שניצל – המאכל השחיף והשחום הזה שמצליח להביא לנו חיוך בכל ביס. מתכון קל יחסית שמאפשר לנו לקפוץ לחנות הלחמים ולקנות משהו טעים תוך חמש דקות. אבל האם שאלתם את עצמכם כמה קלוריות יש בתענוג הזה? ובכן, אתם במקום הנכון! נעשה כאן סדר בעניין ונראה איך דוחפים את כבשת המזון לפה שלנו בלי להרגיש אשם!
אז כמה קלוריות יש בבגט שניצל?
כדאי לדעת כי כל בגט שניצל שונה במעט בתכולת הקלוריות שלו, בהתאם לגודל ולמרכיבים. בממוצע, בגט שכולל שניצל עוף, רטבים ותוספות אחרות (כמו ירקות, ומי יודע מה עוד) מכיל בין 400 ל-600 קלוריות. אם אתם חובבי תוספות חתושות, אתם עשויים לגלוש למספרים גבוהים אף יותר!
מה משפיע על כמות הקלוריות בבגט?
- גודל הבגט: בגט גדול באופן טבעי מכיל יותר קלוריות.
- סוג השניצל: שניצל עוף מכיל פחות קלוריות מאשר שניצל בשר.
- רוטב ותוספות: כל מנה דינמיקה משלה – קיץ כחול מגיע עם סלט, חורף שחור עם רוטב.
- לחם הבגט עצמה: סוג הקמח ורמת השמרים יכולים לקבוע עד כמה עסיסי וקלורי הבגט יהיה.
האם יש פורמולה מתמטית למספר הקלोरיות בבגט?
לא ממש. אין שם שום נוסחה של איינשטין שיכולה לחזות את מספר הקלוריות בבולימוס הזה. במקום זאת, ישנם כמה כללים פשוטים שתוכלו לעקוב אחריהם:
- בדקו את המפרט התזונתי על האריזות – זה תמיד מועיל.
- חשבו את הרטבים והתוספות – הם יכולים להוסיף משמעותית.
- תשקלו לקחת בגט קטן יותר – תפתרו את הבעיה עוד לפני שהיא מתחילה.
מה קורה כשאני מוסיף תוספות?
ובכן, חשבו על זה כך: כל תוספת היא כמו חבר שנותן לכם עוד סיבה לאכול יותר. כשאתם מוסיפים ממרחים כמו רוטב פסטו או מיונז, תדעו שתוסיפו עוד כ-100 קלוריות או יותר לכל ביס – תלוי בכמה אתם אוהבים לדחוס בפנים.
שאלות נפוצות (ושובות) לגבי בגט שניצל
- מה עדיף, עוף או בשר?
עוף בדרך כלל מכיל פחות קלוריות, אז אם אתם מחפשים דרך להקל על הדעת – לכו על זה. - האם יש דרך להכין בגט שניצל בריא יותר?
בוודאי! מישהו חייב להמציא לחם מחיטה מלאה, תבלינים טבעיים ולא להעמיס בטיחות על הלב עם רטבים מעובדים. - מה גודל בגט אידיאלי?
שאלת מיליון הדולר – זה תלוי כמה זמן עבר מאז הארוחה האחרונה שלכם! אבל בגט של 30 ס"מ זה כלל טוב – הוא לא גדול מדי ולא קטן מדי. - האם בגט שניצל יכול להיות גם מנה צמחונית?
בהחלט! ניתן להשתמש בשניצלים מבטטה או חלבון מצמחי כמו טופו ולקבל את כל הטעמים! - למה בבגט יש טעמים כל כך שונים?
כי כל אחד מכין את הבגט כמו שהוא רואה לנכון – קצת מלח, הרבה אהבה, תוספי רטבים בהתאם למצב רוח.
אפילו ההיסטוריה נכנסת לתמונה
אם תחשבו על זה, הבגט שניצל עבר טלטלה מרשימה לאורך השנים. המנה הזו אינה מגיעה רק ממסעדות – אלא היא הפכה לאורח קבוע בכל בית ובעיקר בכל קמפוס. מי לא ראה רגלי שניצל על בוקר בחטיבת ביניים? בענף המזון, יש טוענים כי הבגט עובר מעידן לעידן בעודו מקבל מעמד של גביע בפסטיבלי אוכל. שאלה אחת נשאלת: האם יש סיכוי כי יום אחד נתבל אותו עם שלל סלטים כמו ג'מבו?“
אז מה הסיכום?
עם כל הכבוד לקלוריות, בגט שניצל הוא הרבה יותר ממנת מזון. זה העולם של טעמים, המזכיר לנו כמה אנחנו אוהבים לשתף במנות טעימות וכמה זה יכול להיות כיף בידיעה שאנחנו די חופשיים לגרום לדברים לקרות. אז בפעם הבאה שתבקרו בדוכן, אל תשכחו לשאול את השאלות הנכונות ולהיות מודעים למדי הקלוריות. בתיאבון!