גלה כמה קלוריות יש בקינמון ומה זה אומר לך!

כמה קלוריות יש בקינמון? תגליות מפתיעות על תבלין אהוב

קינמון – תבלין הקסם הזה, שמסוגל להעיר את החורף הגשום שלנו עם מעט חום מתוק ולמלא את הבית בניחוח של עוגיות טריות. אבל רגע, האם יש לו גם צדדים אחרים? אנשים הרבה פעמים שואלים: כמה קלוריות יש בקינמון? ועכשיו, בואו יחד נצא למסע קצר, שבו נחקור את הקינמון מכל הכיוונים, ונגלה את כל מה שלא ידענו עליו.

1. הקינמון – תבלין או מחסה לדיאטות?

כשמתבוננים בקינמון, השאלה הבסיסית שעולה היא: האם מדובר בתבלין בריא או סתם חומר שעלול להכביד על הכניסות שלנו? הקינמון, שנחשב לאחד התבלינים הנפוצים בתעשיית המזון, מציע לא רק טעמים מרהיבים אלא גם יתרונות בריאותיים:

• תכנים אנטי-סוכרתיים: קינמון עשוי לשפר את רמות הסוכר בדם.
• תכנים אנטי-פריזיטיים: סייע בהגנה על הגוף מפני חיידקים ופטריות.
• תכונות אנטי-דלקתיות: יכול להפחית דלקות בגוף.

ועכשיו לשאלה הגדולה: מהי כמות הקלוריות בקינמון? במאה גרם קינמון יש כ-247 קלוריות. זה נשמע עלול להרתיע, אך זה נתון למחשבה אם נזכור שאנחנו לרוב מוסיפים קינמון בכמויות קטנות יחסית למאכלים שלנו.

2. האם הקינמון באמת כזה קלורי?

כשמתעמקים בכמות הקלוריות בקינמון, יש לזכור שזוהי כמות הקלוריות לכל מאה גרם. לרוב, אנחנו לא משתמשים בכמות כזו גדולה, נכון? הזרם ממעיים בגרם מרוסק של קינמון, שמהם בעצם מתבלים את התה שלנו או את באגטים, אינו מכיל הרבה:

• כפית קינמון (כ-2.6 גרם) מכילה בערך 6 קלוריות.
• מנה של קינמון בתה או בקפה תכיל לא יותר מ-2-3 קלוריות.

אז בפועל, קינמון הוא תבלין דל קלוריות במיוחד – ומי מאיתנו לא יכול להרגיש את הטעמים הנפלאים שהוא מוסיף?

3. קינמון או קינמון? שתי זני הקינמון שהכרתם?

רבים מאיתנו לא מודעים לכך שישנם שני סוגים עיקריים של קינמון: קינמון סינה וקינמון קסיה. מה ההבדלים?

• קינמון סינה: מה שנחשב לקינמון האיכותי יותר, בעל טעם מתוק יותר.
• קינמון קסיה: זול יותר, אך מכיל יותר קומרים, שעלולים להזיק בכמויות גדולות במקרים מסוימים.

שוב, לא כל קינמון זהה – ואם אתם באמת מתכוונים להכניס אותו לתפריט, שימו לב על מה אתם בוחרים!

4. קינמון במטבח: למי זה טוב ועבור מה?

לאחר שהבנו כמה קלוריות יש בקינמון, בואו נבחן היכן הוא נכנס למטבח שלנו:

• שימוש בקינמון במאפים כמו עוגיות וקינוחים – נותן טוויסט מעניין.
• תוספת לקורנפלקס או יוגורט – פשוט מדליק!
• אפשר גם לשדרג תה קל עם קינמון, וליצור תה קינמון משבא.

בנוסף, קינמון יכול לעזור בשמירה על תיאבון מאוזן – כך שאפשר לספר על אנשים שחוו השפעה חיובית על הדיאטה שלהם.

5. שאלות ותשובות על קינמון

• האם קינמון גורם לעלייה במשקל? לא, בתנאי שמשתמשים בו במגבלות ונמנעים ממינונים גבוהים.
• מה גובה הקלוריות בקינמון סינה? זהה לקינמון הרגיל – בערך 247 קלוריות למאה גרם.
• האם קינמון מסוכן לצריכה? כמו רוב הדברים, המפתח הוא במינון. לא כדאי להגזים.

מתוך השיחות הללו עולה כי קינמון הוא תבלין מעולה, עשיר בבריאות ובטעמו. אל תיבהלו מהקלוריות – כי כשאתם מתבלים בצורה נכונה, זה בהחלט יכול להיות מבורך.

סיכום: קינמון הוא תבלין בריאותי שמצדיק את מקומו במטבח

אז מה למדנו? קינמון, בהיותו תבלין מתוק וטעים, מכיל כמות מינימלית של קלוריות כאשר משתמשים בו במידה. תכונותיו הבריאותיות והטעימות הופכות אותו לשלושה במטבח שלכם, ומי לא אוהב אוכל עם טוויסט?
אל תהססו להוסיף אותו לראשון שלכם או אפילו לשתף את המתכונים الوוכ מהחיים – מטעמים של קינמון אי אפשר למנע!