כמה קלוריות יש בעגבניות? המידע שאתם חייבים לדעת!
אתם אוכלים סלט, מבשלים רוטב עגבניות או פשוט מנשנשים עגבניה כמו שהיא? השאלה המכריעה כאן היא: כמה קלוריות יש בעגבניות? ובכן, התשובה לשאלה זו היא הרבה יותר מסובכת מהמחשבה הראשונית. עגבניות אולי נראות פשוטות, אך יש להן הרבה יותר מה להציע מעבר לצבע האדום הנעים ולמרקם הנעים.
העגבניה – לא רק ירק
העגבניה היא למעשה פרי, אך ברוב המקרים היא נתפסת כירק. היא משתייכת למשפחת הסולניים (Solanaceae), ממשפחת הפלה, וכוללת למעלה מ-1000 מינים שונים. אבל מה כל זה אומר עבור הקלוריות שלה?
- קלוריות נמוכות: עגבניות הן מהמזונות הנמוכים ביותר בקלוריות, עם בערך 18 קלוריות
- סיבים תזונתיים: עגבניות מכילות סיבים, שעוזרים לתחושת שובע.
- ויטמינים ומינרלים: עגבניות עשירות בויטמינים כמו A ו-C, ועוד יסודות מועילים כמו אשלגן ופולאט.
אז למה זה חשוב?
אז מה הסיבה להיות מודעים לכמה קלוריות יש בעגבניות? אם אתם בעניין של תזונה נכונה או דיאטה, הידע הזה יכול להיות מנצח. השילוב בין קלוריות נמוכות לבין ערך תזונתי גבוה הופך את העגבניה למזון אידיאלי.
שאלות נפוצות – עגבניות והתזונה שלכם
- שאלה: האם עגבניות יכולות לסייע בהרזיה?
תשובה: בהחלט! בעזרת הקלוריות הנמוכות והסיבים, ניתן להרגיש שובע מבלי להכביד על התפריט היומי. - שאלה: מה קורה כאשר מבשלים עגבניות?
תשובה: הבישול יכול לשנות את התוכן התזונתי, אך למעשה זה מגביר את זמינות הליקופן – נוגד חמצון מועיל. - שאלה: האם יש הבדל בין סוגי עגבניות?
תשובה: כן, יש סוגים שונים, כמו שרי, צהובות ורגילות, שלמעשה עשויות להכיל רמות קלוריות שונות, אך עדיין ישמרו על הטווח הנמוך.
עגבניות – בינלאומיות במובן התזונתי
העגבנייה לא רק ממלאה תפקיד מרכזי במטבחים ברחבי העולם, אלא גם מוצגת כפירות שמזוהים עם תזונה בריאה. אם אתם רוצים לשלב עגבניות בתפריט שלכם, יש מיליון דרכים לעשות זאת!
- סלטים: חתכו עגבניות לתוך סלטים. הן מוסיפות freshness שמרענן כל מנה.
- רטבים: הכינו רוטב עגבניות לפסטה או קארי. עם עגבניות, אף אוכל לא נשאר יבש!
- ממרחים: ממרח עגבניות וברוסקטות – פשוט מצוין!
האם אפשר להתרגש מעגבניה? ברור!
כשהעגבניה מכילה כל כך הרבה ערכים תזונתיים נמוכים בקלוריות, מדוע שלא נתרגש ממנה? היא מביאה מקום בגאווה בכל מיני מנות אך עם זאת משאירה אותנו עם קילוגרמים פחות.
סיכום – העגבנייה היא ידידתנו
אז בפעם הבאה שאתם שולפים עגבניה מהסל, תדעו שהיא לא רק פרי/ירק. אם זה טעים או חלומי, מדובר בפרי שמלא במועילות ובקלוריות נמוכות. אם תרצו להתנסות במתכונים שונים או לשלב עגבניות עם ירקות אחרים בתזונה שלכם, עשו זאת ללא חשש. העגבניה היא חלק מהמהפכה התזונתית שלכם, אז למה שלא ננשנש עוד אחת?