כמה קלוריות בבורגול ומה ההשפעה על הבריאות?

כמה קלוריות בבורגול? תגלית מפתיעה לכל חובבי האוכל הבריא

בורגול נחשב לאחד המאכלים הפופולריים בעולם הבריאות. מדובר בגרגרי חיטה מסוג שיבולת שועל שנמצאים בכל מטבח ממזרח התיכון ועד מערב. אבל האם ידעתם שבורגול הוא הרבה יותר מאשר סתם תוספת? במאמר הזה נכיר את יתרונותיו הבריאותיים וגם את כמות הקלוריות שבו.

בורגול – מה זה בעצם?

בורגול הוא לחם חיטה מכל מה שנשאר מהחיטה אחרי תהליך של טחינה. הוא לא רק טעים אלא גם בריא במיוחד! אז כמה קלוריות אפשר למצוא ב-100 גרם בורגול? התשובה היא כ-83 קלוריות. יופי, נכון? והיתרונות לא נגמרים כאן.

היתרונות הבריאותיים של בורגול

• כמות גבוהה של סיבים תזונתיים: בורגול מכיל יותר סיבים מחלק גדול מהדגנים. סיבים תזונתיים עוזרים להרגיש מלא יותר ולשמור על מערכת העיכול בריאה.
• מקור מצוין לחלבונים: 100 גרם בורגול מספקים כ-12 גרם חלבון. זה חשוב, לא? במיוחד אם אתם מתאמנים.
• עשיר במינרלים: בורגול מכיל מגנזיום, ברזל ואבץ – כולם חשובים לתפקוד הגוף.

איך מכינים בורגול?

ההכנה של בורגול היא קלה ופשוטה. אפשר לבשל אותו במים חמים או להשרות במים קרים. זהו מאכל גמיש שאפשר לשלב בכל כך הרבה מנות – סלטים, תבשילים ואפילו כמנה עיקרית.

שאלות נפוצות על בורגול

• האם בורגול יכול לשמש תחליף לאורז? בהחלט! בורגול מפסיק את הרעב מהר יותר מהאורז.
• מה ההבדל בין בורגול אדום לבורגול כהה? ההבדל הוא בחבילות התרכובות המזינות. הכהה מכיל יותר מינרלים.
• כמה קלוריות יש בבורגול מבושל? בבורגול מבושל תמצאו כ-110 קלוריות ל-100 גרם.

שילובים ודרכים לשלב את הבורגול בתפריט היומי

הבורגול הוא כוכב מנצח בכל מה שקשור ליצירת מנות מזינות. כמה רעיונות? בהחלט שאפשר:

• סלטים: סלט בורגול עם ירקות טריים על בסיס שמן זית ולימון, תמצאו את זה בכל שמאלי.
• קציצות: תשתמשו בבורגול כתוספת מושלמת לקציצות בשר או שיבולת שועל טבעונית.
• ממרחים: בורגול מעורבב עם טחינה וכוסברה עושה פלאים!

בריאות וקלוריות

מובן שהקלוריות בבורגול נמוכות, וזה יתרון משמעותי למי שמחפש לא לשבור את האוזן תוך כדי חידוש התפריט. עם קלוריות נמוכות, אך תועלת גבוהה – בורגול הוא בהחלט מושלם.

בורגול בצורות שונות – איזו צורה מתאימה לכם?

בורגול מגיע בכמה סוגים: גס, דק וקצת יותר בינוני. הבחירה במבנה הנכון תלויה כמובן במנה שבה אתם רוצים להשתמש. לדוגמה, בורגול גס נהדר לסלטים, בעוד בורגול דק יהיה מושלם למרקים.

האם קניית בורגול היא השקעה משתלמת?

ובכן, אם אתם רוצים לתמוך באורח חיים בריא וגם לחסוך כסף – בהחלט שווה לקנות בורגול. הוא משמש כמה פעמים ובשיטות שונות, ולכן ההשקעה שלכם בו בהחלט משתלמת.

לסיכום

בורגול הוא מאכל בריא ומזין, עם קלוריות נמוכות ויתרונות רבים. בעידן שבו אנחנו מחפשים מזון קל להכנה ובריא, בורגול בולט כפתרון אידיאלי. מעבר לערכים התזונתיים שבו, זהו מאכל טעים שניתן לשלב בכל כך הרבהמנות. אז מה מונע מכם לנסות אותו? במילים אחרות, אין סיבה לא לאהוב את הבורגול! כך שהתשובה לשאלה "כמה קלוריות בבורגול?" היא רק ההתחלה של המסע שלכם לעבר עולם חדש של טעמים ובריאות.