כמה קלוריות בדג סלמון? גילוי המפתחות לתפריט בריא!
אם אי פעם מצאתם את עצמכם מתלבטים בין קניית נתח סלמון לבין נתח בשר אחר, דווקא סביב השאלה של הקלוריות שלכם לא תמיד מצאתם תשובות מספקות, נכון? אז בואו נעשה סדר! דג הסלמון לא רק שהוא טעים וקל להכנה, אלא גם בריא בטירוף. ונכון, לפני שאתם עולים שמישהו יגיד "אבל יש בו קלוריות!", בואו נבין את העניין הזה.
מה באמת יש בסלמון?
כשהולכים על סלמון, נכנסים למספר יתרונות תזונתיים כבירים. אז מה כל כך מיוחס כאן? כך או כך, בואו נתחיל בדברים הבסיסיים:
- חומצות שומן אומגה 3: סלמון הוא מקור מצוין לחומצות שומן אומגה 3, שאחראיות לא רק על בריאות הלב אלא גם על תפקוד המוח.
- חלבונים: ב-100 גרם סלמון יש בערך 25 גרם חלבון. לא רע, לא?
- ויטמינים ומינרלים: סלמון מלא בוויטמינים כמו B12, D, וסלניום.
והנה הקלוריות: ב-100 גרם של סלמון מדובר בכ-206 קלוריות – תלוי כמובן בשיטה בה אתם מכינים אותו.
תהיות הנחיצות: האם זה שווה את זה?
האם אתם באמת חושבים על הקלוריות או שבצד השני של המתרס נמצא טעם? כמו הרבה דברים בחיים, זה תלוי בהקשר של התפריט הכללי שלכם ולא בארוחה בודדת. אז השאלה היא:
- מה תוסיפו לסלמון שלכם? (להפתיע ולצמצם קלוריות, אולי להוסיף צ'יפס?)
- האם בחרתם בגרסה מעושנת, מטוגנת או על גריל?
- לאיזו דיאטה אתם מכוונים?
סלמון – קלוריות בהשוואה לדגים אחרים
אולי תופתעו לגלות, אך סלמון הוא *אחד* מהדגים הכי בריאים שיש, ולא רק בגלל הקלוריות. לדוגמה, ב-100 גרם של טונה יש בדרך כלל בין 132-145 קלוריות, אז אם אתם מתלבטים על דג בין סלמון לטונה, הבחירה הבריאה ביותר אינה תמיד הקטנה ביותר מבחינת קלוריות.
האם סלמון בהחלט בריא היא הסוד?
אז אחרי הכל, מה הפופולריות של הסלמון? לקוחות התשובה לא רק חמקמק שאין לו סוף, אלא הוא גם מתפרש על שלל התרבות במטבחים שונים:
- איך סופרים קלוריות? מישהו פרסם ספר על זה?
- מתי לאכול? בוקר? צהריים? ערב?
- ואיך קוראים אותה בחיקה של האבולוציה? (רצוי שלא)
אתם לא לבד – יש קהלים אחרים שמתחבטים גם באותו הדבר. אם אתם עדיין נאבקים בתשובות, הכנו עבורכם טבלה קטנה. כנסו לניום הלא פשוט הזה!
שאלות ותשובות
- כמה קלוריות יש בסלמון מעושן?
- במעושן הוא בערך 117 קלוריות ל-100 גרם.
- האם זה בטוח לאכול סלמון בכל יום?
- באופן כללי, כן, אלא אם כן יש לכם אלרגיות אלומיניה סוימות.
- מה השפעת דרך הבישול על הקלוריות בסלמון?
- שיטות בישול כמו טיגון עלולות להעלות את הכמות.
- כיצד מתכוונים לחכות לסלמון במנות?
- חשוב לאזן את המנה עם פחמימות ובריאות.
- מה ההבדל בין סלמון פראי לחקלאי?
- סלמון פראי בדרך כלל בריא יותר, אבל קלוריות קצת שונות.
סיכום קצר: האם זה שווה את ההוספה?
לסיים אנחנו נוכל רק באזהרה: לצד הדיון בכל הקשור לקלוריות, הקפידו לא לשכוח את החשיבות של תזונה מאוזנת. סלמון בהחלט יכול להיות חלק חשוב מהתזונה שלכם. אם זה טעים – אולי עליו יש באמת מקום ספציפי בכל תפריט לא רק עם הקלוריות ובכוונה הרעבה.
אז מה תבחרו לאכול היום, סלמון? יש לשאול, אין ספק שזה בדיוק מה שחיכיתם לו! ללא ספק, מדובר בבחירות בריאות שנותנות לגוף שלכם לא רק קלוריות אלא את כל מה שיש כדי לשמור על בריאות טובה.