כמה קלוריות בעגבנייה? גלו את הסוד שמאחורי הירק המדהים הזה!
עגבנייה, האחת והיחידה, היא לא רק מלכה במנות סלט, אלא גם מקור חשוב לטעמים ובריאות. אך בדיוק כמו בכל דבר בחיים, גם בעגבנייה יש כמה שאלות שדורשות מענה. אחת השאלות הנפוצות היא: כמה קלוריות יש בעגבנייה? במאמר הזה נגלה את כל מה שצריך לדעת על עגבניות, קלוריות, ותזונה.
שאלות שצריך לשאול: מה בדיוק יש בעגבנייה?
עגבניות מכילות לא רק קלוריות, אלא גם מגוון רחב של ויטמינים ומינרלים. לדוגמה, עגבניות הן מקור מצוין לויטמין C, אשלגן וחומצה פולית. גם השילוב של תכולת מים גבוה (כ-95%) הופך אותן לאופציה נהדרת לשמירה על לחות הגוף.
אז לפני שנעבור למספרים המדויקים, יש כמה שאלות מעניינות שאנחנו יכולים לשאול:
- מה הכמות הקלורית בעגבנייה בגודל ממוצע? אגב, בגודל ממוצע מדובר בערך ב-22 קלוריות.
- איך עגבנייה עוזרת בשמירה על המשקל? היא מאוד דלת קלוריות ומשביעה בזכות תכולת הסיבים שלה.
- האם יש הבדל בין סוגי העגבניות? בהחלט, יש עגבניות קטנות (כמו שרי) ולעוד סוגים, עם הבדל קלורי.
- מה ההשפעה של בישול על תכולת הקלוריות? בישול עגבניות משנה את התזונה בכל מיני דרכים אבל לא משנה את כמות הקלוריות בצורה דרסטית.
- למה להשתמש בעגבניות במגוון מתכונים? הן לא רק טעימות אלא גם בריאות ומוסיפות צבע לכל צלחת.
כיצד מדוד את הקלוריות בעגבנייה? נוסחאות פשוטות
אם נצא לשיעורי מתמטיקה מהירקות, נוכל לחשב את הקלוריות בעגבנייה בקלות. הנוסחה היא פשוטה מאוד: 100 גרם עגבנייה מכילים בין 18 ל-22 קלוריות, תלוי בסוג העגבנייה ובאיך שהיא נקטפה.
רגע, מה זה אומר בפועל?
אם אתם אוכלים עגבנייה בגובה 100 גרם (כמו עגבנייה בינונית), אתם מתמודדים עם קלוריות נמוכות. חשבו על זה כך:
- עגבנייה בינונית: כ-20 קלוריות
- 2-3 עגבניות שרי: גם 20 קלוריות יחד!
- סלט עגבניות עם ירקות אחרים: גם בסביבות ה-30-50 קלוריות!
סודות הירק: האם אפשר לאכול כמה שיותר?
בגלל שהתכולה הקלורית נמוכה, אפשר בהחלט לשלב עגבניות בתפריט שלכם בלי לחשוש לעלות במשקל. אז כדאי לשאול: האם ניתן לאכול עגבניות בכל סוג? ובכן, הכל מתמקד בהעדפות האישיות שלכם ובמגוון המתכונים.
מה ההשפעה של עגבניות על הבריאות?
מעל הכל, עגבניות מכילות נוגדי חמצון, ויש מחקרים שמראים שהן עשויות להפחית סיכונים למחלות לב ולסוגי סרטן מסוימים. זה בהחלט סיבה נוספת לצרוך אותן! והאם קיבלתם את הידיעה המרעישה? עגבניות רומיות מכילות פי שניים נוגדי חמצון מעגבניות רגילות!
ולא רק ירק: עגבניות בכבישה ובשימושים נוספים
עגבניות לא רק שמעלות חיוך על הפנים, אלא גם מוצאות את דרכן למנות שונות. כמו למשל, רסק עגבניות, קטשופ וטומטו, ותופתעו – גם בכל אלו הכמויות הקלוריות לא השתנו בהרבה. המשמעות היא שהחיים יפים על צלחת עגבניות.
- רסק עגבניות: 70 קלוריות ל-100 גרם
- קטשופ: עשוי להיות מתוק יותר, 100 קלוריות ל-100 גרם
- מצגת סלט עם עגבניות ברוטב פסטו – נשמע מעניין, אה?
לסיכום: עגבנייה היא מוצר פלא!
אם חשבתם על המילונים של הקלוריות, חזרו אל העגבנייה! היא לא רק דלת קלוריות אלא גם דלת בריאות. בעשור האחרון, מספר הקורבנות הנופלים בגללי הסלטים עלה – והטעימות הזו רק מתחילה! כך שכשהשמש זורחת בהחלט אפשר לאכול הרבה יותר מהמצרך השובב הזה.
אז בפעם הבאה שתקום לחפש סלט, תזכרו: בעגבנייה יש קסם, בריאות וטעמים מתפוצצים וכל זה בכמות קלוריות ממש קטנה! האם אתם מוכנים להכפיל את צריכת העגבניות שלכם? מי לא היה רוצה לבריאות?