כמה קלוריות יש בקמח? גילויים מפתיעים כאן!

כמה קלוריות יש בקמח? המדריך המלא להבנת נתוני התזונה של הקמח

כשאנו מתדיינים על תזונה בריאה ועל המזון שאנחנו צורכים, קמח לא תמיד מקבל את המקום שמגיע לו. אז כמה קלוריות יש בקמח? זה תלוי לאיזו גרסה של הקמח אנחנו מתכוונים. כשמדובר בקמח, יש עולם ומלואו של סוגים, וסוג הקמח בהחלט משפיע על כמות הקלוריות שבו.

אז כמה קלוריות באמת יש בקמח חיטה?

קמח חיטה רגיל, שהינו אחד מהסוגים הנפוצים ביותר, מכיל סביב 364 קלוריות בכל 100 גרם. אם נפרט את המרכיבים:

• פחמימות: כ-76 גרם
• חלבון: כ-10 גרם
• שומן: פחות מ-2 גרם

איזה קמח ישֵׁנוּ שיכול להפתיע אתכם?

קמח חיטה לא חייב להיות הבחירה היחידה שלנו. קיימים סוגים נוספים של קמח, שלכל אחד מהם יש תכונות תזונתיות שונות. בואו נבחן כמה מהם:

• קמח שיפון: מכיל פחות קלוריות (כ-340 קלוריות ל-100 גרם) ומספק סיבים תזונתיים רבים.
• קמח שקדים: מתהדר ב-575 קלוריות, אך מספק שומן בריא וחלבון.
• קמח תפו”א: יש בו כ-350 קלוריות ומשמש כמחליף עבור אנשים רגישים לגלוטן.
• קמח כוסמין: מכיל כ-360 קלוריות, וידוע שיש בו אבות מזון טובים יותר מחיטה רגילה.

מה זה אומר על בריאותנו?

כשהאוכל שאתם אוכלים מורכב מקמח, חשוב לדעת מהי צפיפות הקלוריות ומה שמירה על תפריט מאוזן ואיכותי. כשאתם שוקלים את הקמח שלכם, חשוב לחשוב גם על הערכים התזונתיים ולא רק על הקלוריות.

האם זה כל כך מורכב? בואו נעשה סדר!

אם אתם מנסים להבין כמה קמח לצרוך, כך תוכלו להחליט :

• בחרו סיבים מלאים ככל האפשר.
• נסו מגוון סוגי קמח לשימושים שונים.
• אל תשכחו להשקיע במזון שמספק ערך תזונתי גבוה.

שאלות שיכולות לעלות לכם בראש

1. מה ההבדל בין קמח חיטה לקמח מלא?
קמח מלא מכיל את כל חלקי גרגר החיטה ולכן הוא מספק יותר סיבים תזונתיים וויטמינים.

2. האם קמח כוסמין בריא יותר?
כן, הוא נחשב לבחור בריאה יותר בהשוואה לקמח חיטה רגיל.

3. כמה קלוריות יש בפיצה מקמח חיטה?
כמובן שזה תלוי בכמה קמח תשתמשו, אך ב–100 גרם קמח תוכלו למצוא סביב 250-300 קלוריות במנה.

אל תפספסו את ההזדמנות לגלות עוד!

אם אתם מתכננים במתכון החדש שלכם להכניס כמות מסוימת של קמח, חשוב להבין מה ההשפעה שלו על התזונה שלכם. כמה קלוריות יש בשאר המרכיבים? כמחצית מהקלוריות שהאדם הממוצע צורך ביום מגיעות ממקורות פחמימה, וקמח הוא מרכיב בסיסי מהם.

סיכום: קמח הוא לא רק קלוריות

כשהמטרה היא בריאות ותזונה נכונה, קמח הוא לא רק מקטגוריית ה"לא בריא". הוא משלב בתוכו יתרונות רבים ביחס לפחמימות, חלבון ושומנים, כך שמומלץ לדעת איך להשתמש בו בצורה נכונה. מה שחשוב זה לבחור את הקמח הנכון שמתאים להרגלי התזונה שלכם ולמטרות הבריאותיות שלכם. עדכנו את הידע שלכם ועשו את ההחלטות הנכונות!