עוגת שוקולד מהירה ב-5 דקות

מתכון לעוגת שוקולד פשוטה

אל תפספסו את המתכון הזה לעוגת שוקולד מהירה וקלה להכנה!

המצרכים:

• 4 ביצים
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס שמן
• ½ כוס שמנת מתוקה
• 1 אבקת אפייה
• ½1 כוסות קמח תופח
• 1 שקיק סוכר וניל
• 5 כפות שוקולית
• 1 כף נס
• ½ כוס חמים
• לגנאש:
  • ½ מיכל שמנת מתוקה
  • 1 שוקולד מריר
  • 1 כפית דבש
• לקישוט:
  • שוקולד לבן מומס
  • סוכריות, מרשמלו או קוקוס

אופן ההכנה:

1. בקערה, ערבבו היטב ביצים, סוכר ושמן בעזרת מזלג.
2. בקערה נפרדת, ערבבו את כל החומרים היבשים (קמח תופח, אבקת אפייה, סוכר וניל, שוקולית ונס).
3. הוסיפו את תערובת החומרים היבשים לקערת הביצים וערבבו.
4. חממו את השמנת המתוקה וערבבו לתוך התערובת.
5. הוסיפו את המים החמים וערבבו היטב.
6. חממו תנור ל-180 מעלות.
7. שפכו את הבלילה לתבנית חד פעמית מלבנית ואפו במשך 35 דקות.
8. בדקו עם סכין האם העוגה מוכנה.
9. הוציאו את העוגה מהתנור ורטיבו אותה במים עם כפית נס.
10. עשו חורים בעוגה עם שיפוד.
11. הכנת הגנאש:
    • הרתיחו שמנת מתוקה.
    • כבו את הגז והוסיפו את השוקולד המריר והדבש.
    • ערבבו היטב עד לקבלת קרם חלק.
12. שפכו חצי מכמות הגנאש על העוגה.
13. המתינו שתי דקות ושפכו את יתרת הגנאש.
14. קשטו את העוגה עם שוקולד לבן מומס, סוכריות, מרשמלו או קוקוס.

מתכון של שרה יוסף.

בתאבון!