קרקרים פריכים בטירוף – לא תאמינו כמה קל להכין

מצרכים:

• 3 וחצי כוסות קמח
• ¾ כוס שמן
• ¾ כוס מים
• כפית מלח
• תוספות לבחירה: קצח, מלח גס, שומשום או זעתר

הוראות הכנה:

1. מערבבים את הבצק: בקערה גדולה, ערבבו את הקמח, השמן, המים והמלח עד לקבלת בצק אחיד.
2. מרדדים ומתבלים: רדדו את הבצק על נייר אפייה לעובי דק. פזרו בנדיבות את התוספות שבחרתם על הבצק.
3. חותכים ואופים: חתכו את הבצק למשולשים או לריבועים. אפו בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-20 דקות, או עד שהבצק מזהיב קלות. שימו לב לא לאפות יתר על המידה.

טיפ: ניתן לגוון את התוספות לפי טעמכם האישי. נסו שילובים שונים כמו רוזמרין קצוץ, פפריקה מעושנת או גבינה מגורדת.

מתכון של גילה מוגמי.