כמה קלוריות יש בפסטה? פיצוח הסוד מאחורי המנה האהובה
פסטה היא אחת המנות הפופולריות והאהובות בעולם. אבל מה שאנחנו לא יודעים זה שהיא עלולה להיות חמקמקה כשהמדובר בקלוריות. אז כמה קלוריות יש בה באמת? בואו נצלול ונסקור את העובדות סביב הפסטה — ממה היא עשויה, איך היא משפיעה על גופנו, וכיצד אפשר לשלב אותה בתפריט מאוזן.
הבסיס של הפסטה – מה כל מיני הפסטה מכילים?
תחילה, כדי להבין את התמונה המלאה, חשוב לדעת מה מרכיב את הפסטה. פסטה נפוצה עשויה בדרך כלל מקמח חיטה ומים, אך יש סוגים נוספים שמבוססים על מרכיבים שונים:
- פסטה מחיטת דורום: זוהי הפסטה המסורתית, ולעיתים מכילה חלבונים וויטמינים נוספים.
- פסטה מקמח חומוס: אופציה לצמחונים ולרגישים לגלוטן, עם ערכים תזונתיים גבוהים.
- פסטה מלאה: פסטה זו מכילה חומרים מזינים יותר, אך גם כאן חשוב להימנע מתוספות לא בריאות.
קלוריות לפי סוג הפסטה
אז כמה קלוריות מפסטה יש לנו? ובכן, כל סוג מפסטה מביא עימו ערכים שונים:
- פסטה רגילה (100 גרם, מבושלת) מכילה כ-140 קלוריות.
- פסטה מלאה (100 גרם, מבושלת) מכילה סביב 130 קלוריות.
- פסטה חומוס (100 גרם, מבושלת) מגיעה לכ-160 קלוריות.
איך קובעים את הקלוריות שבפסטה? הגודל כן קובע!
כמובן, קלוריות הפסטה המטוגנת או הרטובה ברטבים קשים הופכות אותה למושלמת לדיאטה. תוספות כמו שמן זית, גבינות, רטבים מתוקים או חריפים יכולות להוסיף עוד כטון קלוריות, טראח! אז מה עושים?
לאזן את מנה הפסטה
כדי לשמור על תפריט מאוזן, חשוב לשים לב לאיכות הרטבים ומרכיבי הפסטה. לא על הלחם בלבד:
- בחרו ברטבים טבעיים, ללא תוספות סוכר.
- קחו בחשבון את גודל המנה שלכם.
- הוסיפו חלבונים בצד, כמו עוף או קטניות.
האם פסטה באמת מסמסת? בואו נדבר על תחושת השובע
ישנה מיתוס שברפואה התזונתית לפיו פסטה היא הרגשה רוויה. עם זאת, חשוב לזכור שלמשקל הגוף יש חלק גדול באכילת פסטה.
מה באמת קורה כשאוכלים פסטה?
נעבור לשאלות קריטיות:
- האם פסטה גורמת לעלייה במשקל? תלוי בכמות ובתוספות!
- האם פסטה מתאימה לדיאטה? כמובן, אם צורכים אותה במידה.
- האם אפשר לאכול פסטה לפני אימון? כן, זה מקור מצוין לאנרגיה.
- האם קיימת פסטה דלת קלוריות? בוודאי, יש פסטות מקמח חמצה למשל.
אז מה כדאי לדעת על פסטה?
כל סוג פסטה יש לו יתרונות וחסרונות, אבל בראש ובראשונה — הפסטה אינה אויב. היא יכולה בהחלט להיות חלק בלתי נפרד מתפריט מאוזן.
לסיכום, כאשר ייחשב על קלוריות פסטה, אין צורך להילחץ. כל עוד נשמור על גודל מנות ראוי ונבחר מרכיבים טובים, פסטה יכולה להיות אמצעי מצוין ליהנות ממזון אהוב מבלי להרגיש חרטה.