כמה חלבונים יש בטונה? גלו את הסוד האמיתי של דג זהיר!
רבים מאיתנו מכירים את הטונה כדג מסלול קלאסי בסלט, סנדוויצ'ים ואפילו פיצות. אך האם קיבלתם אי פעם שאלה על מה באמת עומד מאחורי הקסם הזה? ואם נגיד לכם שהדג לא רק טעים, אלא גם מלא בחלבונים? בואו נדבר על זה!
מה זה טונה ולמה היא נחשבת למאכל בריא?
הטונה היא לא סתם דג, היא בהחלט אלופת העולם בחלבון! בכל קופסה של טונה, יש כמות מרשימה של חלבון פירורי, ואתם לא תאמינו כמה. אז נכון שהיא כוכבת מאכלי ים, אבל האם זה כל מה שיש לה להציע?
- סוגי הטונה: יש את טונת הסקיפג' (skipjack) וטונת האולבקרק' (albacore), וכל אחת מהן מביאה את הלחם והחמאה שלה.
- חלבון: בכמישה מפלגות, טונה עשויה להכיל בין 25 ל-30 גרם חלבון ל-100 גרם. פלאי המזון!
- מינרלים: לא דיברנו על האבץ, סלניום ואומגה 3 – כל אלה מוסיפים לטעמה ולערכים התזונתיים שלה.
אז כמה חלבון יש בטונה באמת?
נחזור לשאלה המקורית – כמה חלבונים יש בטונה? אם נבצע חישוב פשוט, נחשוב על כל קופסת טונה שתשקול כ-150 גרם. נכון, העניין מתחיל להיות מעניין. בחישוב גס, אתם מקבלים כ-37.5 גרם חלבון!
מה כל כך מיוחד בטונה?
על פני השטח, היא נראית כמו דג רגיל, אבל מסתתרות כאן כמה תכונות ייחודיות:
- נגישות: טונה זמינה בכל סופרמרקט, ועם השיווק הנכון, היא יכולה להיות חלק מהתפריט היומיומי שלכם.
- שפע חלבונים: לא יכולנו להתעלם מהחלבון המרשים, שהופך אותה לבחירה מצוינת לצמחוניים ואנשים פעילים.
- פשטות הכנה: רוצים לסיים בארוחה מהירה? פתחו קופסה, ערבבו עם קצת ירקות, ויש לכם מנה בריאה וזמינה תוך דקות!
מה לגבי כל התיאורים המופרזים?
כשהחלבון יקר לכם כמו זהב, חשוב גם לדעת לשים לב למינון. מומלץ לא להגזים עם כמות צריכת הטונה בבת אחת. מה אתם חושבים?
שאלות נפוצות על טונה והחלבון שבה
כדי להקדים תרופה למכה, בואו נענה על כמה שאלות שחוזרות על עצמן:
- האם כל סוגי הטונה עשירים בחלבון? כן, בדרך כלל כל סוגי הטונה מכילים כמות חלבון גבוהה, אך יש הבדלים קלים.
- האם חלבון טונה הוא חלבון איכותי? בהחלט. הוא מכיל חומצות אמינו חיוניות רבות.
- האם יש סיכונים בצריכת טונה מרובה? טונה עשויה להכיל כספית, לכן מומלץ לא להגזים בצריכה היומית.
- מה אם אני צמחוני או טבעוני? קיימות חלופות כמו טונה שמבוססת על חלבון צמחי, שמתאימות יותר לכם.
- כמה זמן ניתן לשמור על טונה פתוחה? מומלץ לצרוך תוך יומיים לאחר הפתיחה.
כיצד לשלב טונה בתפריט היומי?
עכשיו נראה איך לשלב את הטונה בתפריט היומי שלכן/ם:
- סלט טונה קלאסי עם ירקות טריים.
- סנדוויץ' טונה עם אבוקדו.
- פשטידות טונה שמוסיפות צבע והשקעה למנה.
טונה או לא להיות?
כולם מדברים על הסופר פוד של המאה וכל מיני תרופות פלא, אבל אל תשכחו – פשוט כדאי לשלב את הטונה בתפריט היומי שלכם. החלבון שבטונה, עם הטעם הטרי והכנה הקלה, יכול להפוך לאלטרנטיבה לארוחות מהירות וטעימות.
בוודאי נוכחתם לדעת עד כמה החלבון בטונה הוא משמעותי לתפריט שלכם. כל מה שנשאר זה לפתוח קופסה וליהנות מהעונג!