כמה קלוריות יש במלוואח? גילויים מפתיעים!

מלוואח: מה מסתתר במאפה המושלם?

אם אתם חלק מהחברה הישראלית, סביר להניח שידעתם לפחות מה זה מלוואח – המאפה השומני, הפריך, והטעים שמרגיע את הנפש וכל מה שאתם זקוקים לו בשעת ערב: חגיגה של טעמים מרגשים, רק השאלה היא כמה קלוריות מסתתרות במאפה הזה?

מה זה מלוואח? למה כולם מתלהבים?

ביס הראשון במלוואח הוא כמו הזמנה לארוחת חג – השכבות הפריכות, העשירות בשומן, שומרות על טמפרטורה מושלמת ותמיד מתמזגות עם ריבה או טחינה. מלוואח הוא מאפה מסורתי, שזכה לפופולריות רבה בשל הסיבות הברורות – הוא טעים, נעים לאכילה ונחשב לקסם של ערב שבת.

כמה קלוריות יש במלוואח?

כעת לשאלה הכואבת: כמה קלוריות יש במנה הזאת? התשובה לא חד משמעית, אבל בואו ננסה להביא מספרים:

• מלוואח אחד גדול יכול להכיל בין 300 ל-500 קלוריות, תלוי בגובה ובכריכות.
• אם אתם מוסיפים ריבה או טחינה, אתם יכולים להוסיף עוד 100-200 קלוריות.
• וחכו, יש גם את הפן של איכות השמנים בהם השתמשו – שמן זית, שמן חמניות, או שמן קנולה? כל אחד מביא עמו תוצאה אחרת.

אז האם זה בריאות או פשע? בהחלט תלוי באיך אתם תופסים את זה. יש המתייחסים למלוואח כנחמה ובריאותכם תסווג מחדש. ובואו נעמוד על זה: האם אפשר להימנע ממנו בשבת כשכל השולחן מלא בטעמים?

5 טיפים לדיאטנים על מנת ליהנות ממלוואח בלי מצפון

למי שנמצא בדיאטה אך לא רוצה לוותר על החגיגה, הנה כמה טיפים שיעזרו לכם:

• בחרו גרסה קטנה: אם אתם קונים במאפיה, חפשו את הגרסאות הקטנות, אלו עצמן יפחיתו בכמות הקלוריות.
• השתמשו ברטבים חכמים: טחינה למקומות מסוימים יכולה להיות בריאה יותר לרגעים הקטנים.
• שמרו על יחס: תכנון הארוחה סביב המלוואח יבטיח שיהיה לכם מקום. הכינו את הספרים.
• צרו מהם “מיני מלוואח”: כשאתם אוכלים בבית, הכינו מגוון קטן והוזלה בקלוריות.
• הפכו את המלוואח לחוויית אוכל: מקפיצים על השולחן עם חברים שמשותפים על חביתות צמחוניות.

שאלות ששואלים על מלוואח

• האם יש במלוואח יותר קלוריות מאשר בלחם רגיל?
  כן, במלוואח יש יותר קלוריות בגלל השומנים והרכיבים הנוספים.
• מתי כדאי לאכול מלוואח?
  בעיקר בשבתות ובחגים. לעיתים, כאשר מתחשק מתוק.
• האם אפשר למצוא גרסה דלת קלוריות?
  כן, במאפיות מסוימות מציעים גרסאות מתחית, אך נסו אותם ותראו על מה מדובר.
• מהם רכיבי הבסיס של מלוואח?
  קמח, מים, סוכר, שמן ואפשר להוסיף תיבול אישי.
• האם יש תחליפים בריאים אפשריים?
  כן, תוכלו לנסות מאפים מקמח מלא או גרסאות עם ירקות.

להרגיש את הפיתוי וכו'…

כל כך הרבה אימהות וסבתות מתכנסות למרגלות השולחן ומקפידות לאכול רק מלוואח בשבתות… אפשר להגיד שהמלוואח נועד להיות מאכל קהילתי, מאפה שמחבר אותנו לרגעים הכי יפים בחיים. אולטרה-קלורי בכל הרמות שלו!

בעוד שמדובר במאכל לא הכי קל או נעים בשמירה על דיאטת בעל משקל, הוא בהחלט מקנה את התחושה המיוחדת כשאתם יושבים עם האנשים היקרים לכם.

שורה תחתונה – האם עלינו להגביל את עצמנו?

ובסופו של דבר, האם כל האכילה הזו שווה את זה? התשובה היא כמובן תלויה! כל עוד אתם מבינים את הערך הנוכחי של אוכל ואת האלמנט הנפשי שקשור אליו, הרי שמלוואח יכול להיות חגיגה בכל לילה – אבל עם שינויי קלוריות מבוקרים.

תקראו את התוויות, עשו ניסויים, תרגישו בסוף השולחן עם חברים, ו בצרורות. הבידול שבין לאכול כאדם יוקרתי לבין מחסור יכול להביא לתוצאות מופלאות!