"המתכונים של סבתא": טיול קולינרי בין העדות
ברוכים הבאים ל"המתכונים של סבתא", האתר שיגרום לכם להרגיש כאילו אתם מבקרים במטבח של סבתא.
אנו אוספים ומפרסמים מתכונים אותנטיים מכל העדות, עבודת יד של סבתות מכל רחבי העולם ובמיוחד מישראל.
המטרה שלנו:
- לשמר את מורשת הבישול העשירה של סבתותינו.
- להנגיש מתכונים מסורתיים לקהל הרחב.
- ליצור קהילה של חובבי בישול וחובבי אוכל.
מה תמצאו באתר?
- מתכונים מכל העדות: תמצאו כאן מתכונים מהמטבחים המוכרים והאהובים, כמו המטבח המרוקאי, התוניסאי, הפרסי, האשכנזי, התימני ועוד.
- מתכונים אותנטיים: אנו מקפידים לפרסם רק מתכונים שעברו מדור לדור, ונשמרו בקפידה על ידי סבתות מכל רחבי העולם.
- מתכונים קלים להכנה: אנו מודעים לכך שלא לכולם יש זמן רב במטבח, ולכן אנו מציעים גם מתכונים קלים להכנה, שיתאימו גם למתחילים.
- טיפים וסודות: סבתות רבות משתפות אתנו בטיפים וסודות בישול שעברו אליהן מדור לדור.
- סיפורים אישיים: לצד כל מתכון, תמצאו גם סיפור אישי של הסבתא שתרמה אותו.
האתר מתעדכן על בסיס יומי:
אנו עובדים קשה כדי להוסיף עוד ועוד מתכונים חדשים לאתר, מכל העדות ומכל רחבי העולם.
הצטרפו אלינו!
אנו מזמינים אתכם להצטרף אלינו לקהילת "המתכונים של סבתא". שתפו אותנו במתכונים של סבתותיכם, ספרו לנו סיפורים אישיים, והצטרפו אלינו למסע קולינרי מרתק בין העדות.
מי עומד מאחורי המטבח?
נעים להכיר, שמי אייל הררי, המייסד והעורך של 'המתכונים של סבתא'. כבר שנים שאני חי, נושם ומקדם את עולם הקולינריה הדיגיטלית בישראל. מתוך אהבה אמיתית לאוכל של בית ולחיבור בין אנשים דרך סירים וצלחות, הקמתי ופיתחתי רשת של אתרי מתכונים מובילים בישראל לדוגמא פסיפלורה מתכונים.
את התשוקה הזו למתכונים מנצחים אני חולק מדי יום עם קהילה ענקית. מעל ל-90,000 חובבי בישול ואפייה עוקבים אחרינו בעמוד הפייסבוק, ואלפי בשלנים נהנים ממתכונים יומיומיים בקבוצות הוואטסאפ הפעילות שלנו.
אני מזמין אתכם להצטרף למשפחה שלנו, לעקוב אחרינו בדף הפייסבוק שלנו, ולגלות יחד איתי את הטעמים שעושים לנו טוב על הלב.
יחד, נשמור על מורשת הבישול העשירה של סבתותינו ונבטיח שהיא תעבור לדור הבא!