מלבי: כמות הקלוריות והקינוחים המפתיעים
מלבי, הקינוח המוכר והאהוב, זוכה לפופולריות רבה בקרב חובבי המתוקים בישראל. מדובר בקינוח על בסיס חלב, המושך את תשומת הלב בזכות המרקם הק шел טעים והטעמים המגוונים שהוא מציע. אבל כמה קלוריות יש בכל כף מלבי? ומה כדאי לדעת לפני שאתם מחליטים לשוב ולמלא את הקערה? במאמר זה נצלול לעומק הסוגיה ונחשוף את כל מה שצריך לדעת על הקינוח הזה.
מה כל כך מיוחד במלבי?
מלבי הוא קינוח לא רק טעים אלא גם גמיש מאוד. תוספות שונות כמו קוקוס, פיסטוק, תותים או סירופ מחמישים לו נופך נוסף, אבל השאלה היא מה זה אומר מבחינה תזונתית. לא רבים יודעים, אבל המלבי יכול להכיל כמה קלוריות בהתאם להכנה:
- מלבי קלאסי: מכיל כ-150-200 קלוריות במנה.
- מלבי עם תוספות: כל תוספת יכולה להוסיף בין 50-100 קלוריות.
- גרסאות דלת קלוריות: ישנן מתכונים שמתבססים על חלב דל שומן או חלב סויה.
כיצד מכינים מלבי? – הכנה קלה עם תוספות מגוונות
הליך ההכנה של המלבי הוא יחסית פשוט ואינו דורש כישרון קולי מרהיב. הרכיבים הנדרשים לרוב כוללים:
- חלב (אפשר גם חלב קוקוס או שמנת צמחית).
- סוכר.
- קורנפלור.
- תמצית וניל.
האם אפשר להפוך את המלבי ליותר בריא?
בהחלט. אפשר להמיר סוכר בממתיקים טבעיים כמו דחיית או סירופ מייפל. כמו כן, אפשר לשקול להשתמש באגזים כמו אגוזי קוקוס קלויים או פירות טריים כתוספת, כדי להעניק ערך תזונתי טוב יותר לקינוח.
שאלות ותשובות – תכלס, אל תשמרו על שתיקה!
- כיצד משפיעות התוספות על כמות הקלוריות במלבי?
כל תוספת, כמו אגוזים או סירופים, יכולה להוסיף משמעותית לכמות הקלוריות. תוספות נבחרות ווילדו עשויות להוסיף עד 100 קלוריות למנה. - מה ההבדל בין גרסת המלבי הדל שומן לגרסה הרגילה?
גרסה דלת קלוריות עשויה להשתמש בחלב דל שומן במקום חלב מלא, ומכאן נובעות חיסכון בכמות הקלוריות. - האם אפשר להכין מלבי טבעוני?
בהחלט! חלבי ניתן להחליף בחלב סויה או חלב שקדים. - מה הקרם הטוב ביותר לפזר עליו?
קצפת מקוקוס מרווה את המוחים בלי להוסיף יותר מדי קלוריות. - איפה אפשר לטעום את המלבי הכי טוב?
מסעדות ובתי קפה מסוימים מציעים וריאציות מעניינות, כך שזו הזדמנות מעולה לנסות!
סיכום – ממתקים הם לא רק קלוריות!
מלבי הוא קינוח מושלם, מלא בטעמים ורעיונות. כמסלול דרך בין מתוקים, יש לו מקום של כבוד בשולחן של הילד או קינוח יעיל במסיבת אביב. עם מידע על הקלוריות והמרכיבים, אפשר בהחלט להנות מהקינוח הנפלא הזה בלי לדאוג יותר מדבר. בפעם הבאה כשאתם מתכננים להכין או לטעום מלבי, תזכרו: יש למלבי פנינים של טעמים ותוספות שיכולות להפוך אותו לקינוח שכולם ייהנו ממנו מבלי שזה יפגע בדיאטה! אז קדימה, קחו כף והתחילו לאכול, כי לא כל יום יש מלבי!