כמה קלוריות יש בסטייק אנטריקוט? התשובות המפתיעות!
סטייק אנטריקוט, אחד הנפלאות שבהן, הוא לא רק מושא להנאה אלא גם תעלומה קלורית שמעוררת סקרנות רבה. מה הופך אותו לכל כך אהוד? מדוע רבים מוכנים להוציא יותר על מנת להשיג את הביס המושלם הזה? ובכן, כל השאלות הללו קשורות גם לכמות הקלוריות שסטייק אנטריקוט מכיל. בואו נצלול לתוך הנושא ונסקור את הפרטים המעניינים!
מה בדיוק זה אנטריקוט?
האנטריקוט הוא נתח בשר שמקורו בזורמת הכתף של הפרה. מדובר בנתח עסיסי מאוד עם הרבה טעמים, לא פלא שמסעדות רבות משתמשות בו כדי להרשים את הסועדים. אבל לפני שאנו מתיישבים ליד השולחן, כדאי לדעת מה הוא מכיל מבחינת קלוריות.
קלוריות בסטייק אנטריקוט: מה מספרים לנו?
במידה ואתם מתכננים לאכול סטייק אנטריקוט במשקל 100 גרם, קלוריות המגיעות ממנו יכולות לנוע בין 250 ל-350 קלוריות, תלוי בשיטת ההכנה ובחתיכת הבשר הספציפית שבחרתם. תוספות כמו רוטב או חמאה יכולות להוסיף אפילו יותר.
- סטייק גריל (100 גרם): כ- 250-300 קלוריות.
- סטייק מטוגן (100 גרם): כ- 350-400 קלוריות.
- תוספת רוטב (20 גרם): כ- 50 קלוריות נוספות.
שאלות נפוצות על קלוריות באנטריקוט
האם יש הבדל בין סוגי סטייקים?
בהחלט! ישנם נתחי בשר שונים עם אחוזי שומן שונים, והשומן משפיע על כמות הקלוריות. לדוגמה, סטייק פילה יהיה פחות קלורי לעומת האנטריקוט.
איזה פחמימות אפשר לשלב עם סטייק אנטריקוט?
אם אתם מתכננים להוסיף פחמימות, למשל תפוחי אדמה או אורז, שימו לב שהן יוסיפו לגמרי עוד כ-150-250 קלוריות לארוחה.
מה לגבי גבינת פרמזן ושאר תוספות?
תוספות כמו גבינת פרמזן או רטבים סמיכים כן מוסיפים קלוריות, ואפילו יותר ממה שאתם חושבים!
איך לבחור את האנטריקוט המושלם?
כשהולכים לשוק או מסעדה, כדאי לשים לב לכמה דברים: צבע הבשר, אחוזי השומן והמרקם.
- צבע: נתח בשר אדום ורענן מעיד על איכות גבוהה.
- שומן: חיפוש אחרי כאלה עם כיסוי שומני (מרגרינה) יכול להוסיף גם טעם וגם קלוריות!
- מרקם: תוודאו שהמרקם רך ואחיד, זה אומר שהוא יתפוס את הטעמים היטב.
אם אני מדיאטה, האם אני יכול לאכול אנטריקוט?
זה תלוי כמובן בכמות ובאיזון הכולל של התזונה והאימונים שלכם. אם אתם מחפשים פינוק, אל תהססו! אפשר להסיר שומן כשאתם מכינים אותו, או לאכול אותו עם סלט ירקות.
האם אפשר ליהנות מאנטריקוט גם כשיש לי מגבלות תזונתיות?
בהחלט! ניתן לבחור טכניקות בישול בריאות יותר כמו גריל או אפייה.
סיכום: האם וזה כדאי?
אז מה למדנו? סטייק אנטריקוט הוא לא רק טעים להפליא אלא גם מכיל כמות קלוריות שראוי לקחת בחשבון. לתיאבון! אם אתם נהנים ממנו מבלי להגזים בכמויות ובתוספות, הוא בהחלט יכול להיות חלק מהתפריט שלכם. בינתיים, תירגעו ותחשבו על הביס הבא שלכם!