סלט עגבניות שרי ובזיליקום – סלט ממכר שלא מפסיקים לאכול!
דמיינו את הרגע שבו אתם מתיישבים לשולחן, ומולכם נמצא סלט עגבניות שרי שוקק חיים, עם צבעים מרהיבים של אדום וירוק. הריח של הבזיליקום הטרי משתלב בצורה מדהימה עם השמן זית, ואוצר בתוכו שילוב של טעמים שכל אחד מהם מפעיל אצבעות לתפוס עוד כף. הסלט הזה הוא לא סתם מנה; הוא אדיר ואגדי, והוא בהחלט הולך להיות הלהיט של הערב.
זמן הכנת המתכון: 15 דקות | רמת קושי: קלה | מנות: 4-6 אנשים
- זמן הכנה קצר – סלט שמתכונן בכמה דקות!
- הסלט בריא במיוחד, דל פחמימות ועשיר בטעמים.
- מותאם מכל הלב לאירועים משפחתיים או לארוחת ערב קלילה.
הרכיבים הדרושים
אחד המפתחות להצלחה של סלט עגבניות שרי ובזיליקום הוא הרכיבים הטריים והאיכותיים. כשמכניסים את הדברים הנכונים, מתהווה זרם של טעמים נעים, והמנה פשוט עוטפת אתכם בנעימות. זה הזמן לגלות מה צריך על מנת שמנה זו תהיה מושלמת:
- 500 גרם עגבניות שרי בשלמותן – ככל שהן טריות יותר, כך התוצאה תהיה מעלפת!
- 1 צרור בזיליקום טרי – הגבעולים ירעננו את הטעמים.
- 2 כפות שמן זית איכותי – הכסף שלך, התוספת הטובה לסלט.
- 1 כף חומץ בלסמי – נוסף לטעם המתוק והחמוץ.
- מלח ופלפל שחור – תוספת לטעמים שעלולים להתפספס.
- גבינת פטה (אופציונלי) – למי שאוהב להעניק לסלט נימוח נוסף.
האם אתם שואלים את עצמכם מה עושים אם רוצים גרסה טבעונית? פשוט עזבו את הגבינה ונסו להוסיף כמה אגוזים קצוצים או זרעי חמנייה כדי להוסיף לעושר הטעמים.
שלבי ההכנה
עכשיו, לאחר שיש לנו את כל הרכיבים הנדרשים, הגיע הזמן להכין את סלט העגבניות השרי ובזיליקום המושלם!
- שוטפים היטב את העגבניות ומניחים להן להתייבש.
- חותכים את העגבניות לחצאים ומניחים בקערה גדולה.
- קוטעים את הבזיליקום והוסיפו אותו לקערה עם העגבניות.
- בצל קטן קצוץ דק – זה הזמן להכניס אותו למניפולציה.
- מוסיפים את השמן זית והחומץ בלסמי – תחילת הכיף!
- מלח ופלפל – כאן טעמים מקבלים את כרטיס הכניסה.
- אם אתם בוחרים, קוסמים את הגבינת פטה ומוסיפים – כאן התוצאה נהפכת למושלמת.
- מערבבים בעדינות עד שהטעמים מתאחדים.
- מניחים לסלט לשבת 5 דקות, כדי שהטעמים יתמזגו.
- מגישים עם כף גדולה בשלל צבעים ומריחות!
חשוב לדעת שהסלט נשמר היטב במקרר, אבל מדובר במנה שנעלמת במהירות מכיוון שהיא כל כך משגעת! ומה עם התוספות? אם אתם רוצים להוסיף טאצ' נוסף, אפשר להציע עם אגוזי פקן קלויים או פירות כמו אבוקדו שיגבירו את החוויה.
שאלות ותשובות
איך ניתן לשדרג את הסלט הזה?
תוספות כמו קוביות אבוקדו, חופן אגוזים קלויים או קוטג' יוסיפו עוד ממד של טעם ופריכות.
כמה זמן אפשר לשמור את הסלט במקרר?
מומלץ לא יותר מ-2-3 ימים. אך ברוב המקרים הוא נאכל תוך שעות!
האם אפשר להשתמש בעגבניות אחרות?
בוודאי, אך עגבניות שרי נותנות את המתיקות והעונג המושלם לסלט הזה.
האם הסלט הזה מתאים לאירועים גדולים?
נכון בהחלט! סלט זה הוא אגדי כמו סבתא במטבח – מתאים לכל אירוע!
מה אם אני סובל מאלרגיות?
אם יש לכם אלרגיות לסוג מסוים של אגוזים או גבינות, אפשר כמובן להשאיר את זה בחוץ.
האם אפשר להכין אותו מראש?
כן, אך כדאי שימו לב שהעגבניות לא יושלכו באוויר.
מה משתנה אם אני מוסיף עוד ירקות?
שילוב נוסף של ירקות כמו מלפפון או פלפל ייתן לעונג טעמים ותוצאות משגעות.
איך אוכל לגרום לסלט להיות דל קלוריות?
תשתמשו בשמן זית במינון מדוד ותשאירו את הגבינה בחוץ.
האם אפשר לשלב סלט זה עם פחמימות בצד?
בהחלט! פיתות חמות או פרוסות חלה יוסיפו להנאה.
מה מומלץ לשתות לצד הסלט?
יין לבן קל או מים עם לימון עשויים להיות הבחירה המושלמת.
אם הצלחתם ליפול במלכודת של טעמים ואנרגיה עם סלט העגבניות השרי ובזיליקום, אל תתביישו לשתף את המתכון המדהים הזה עם חברים ברשתות החברתיות! שתפו את התשוקות שלכם לעולם!
