פשטידת אטריות ב-5 דקות מ-2 מצרכים

רק 2 מרכיבים ו-10 דקות: הפתרון המושלם לארוחת ערב שהילדים יטרפו

נמאס לכם מפסטה עם קטשופ? גל צרור מציגה מתכון גאוני לפשטידת אטריות במחבת. היא רכה מבפנים, קראנצ'ית מבחוץ, ולוקחת אפס מאמץ.

למה המתכון הזה הולך לשנות לכם את החיים?

כולנו מכירים את הרגע הזה שהילדים מבקשים "פסטה!" בפעם המי יודע כמה השבוע. המתכון הזה לוקח את האטריות המוכרות והופך אותן לפשטידה מפנקת, משביעה וטעימה בטירוף, במינימום זמן ועבודה.

• ⏱️ זמן עבודה: 5 דקות

• 🍳 שיטת בישול: במחבת (או בתנור!)

• 💡 בונוס: בסיס מעולה לתוספות (גבינות, בשר ועוד)

המתכון: פשטידת אטריות ב-2 מרכיבים

🛒 מה צריך? (רשימת מצרכים תמציתית)

• ½ חבילת אטריות דקות

• 2 ביצים

• אופציונלי לשדרוג: אבקת מרק עוף, מלח, פלפל, או כל תבלין אהוב.

מתכון נוסף: פשטידת איטריות וגבינות קלה וטעימה

🍳 אופן ההכנה (שלבים קצרים וברורים)

1. מבשלים: מבשלים את האטריות במים רותחים במשך 5 דקות ומסננים (אין צורך לחכות שיתקררו).

2. מערבבים: מעבירים את האטריות החמות לקערה, שוברים פנימה 2 ביצים ומוסיפים תבלינים. זה הזמן להוסיף תוספות אם רוצים (ראו טיפים למטה).

3. מטגנים: מחממים שמן במחבת על חום בינוני. יוצקים את התערובת ומטגנים (כמו חביתה גדולה) כ-5 דקות עד שמשחים.

4. הופכים: הופכים בזהירות ומטגנים 5 דקות נוספות מהצד השני עד הזהבה מושלמת.

💡 שדרוגים וטיפים מנצחים

• גרסת הגבינות: הוסיפו לתערובת גבינה צהובה מגורדת, בולגרית או פרמזן לטעם עשיר.

• גרסה בשרית: שאריות בשר טחון מטוגן או נקניקיות פרוסות ישדרגו את המנה לארוחת צוהריים מלאה.

• רוצים מתוק? החליפו את התבלינים המלוחים בסוכר וקינמון לקבלת קיגל אטריות מהיר.

• אפשר גם בתנור: למרות שהמתכון הוא למחבת, ניתן לאפות את התערובת בתבנית משומנת בתנור עד הזהבה.