המתכונים של סבתא

אין דבר שמעלה זיכרונות ילדות כמו הריח של עוגת שמרים שוקולד שממלא את הבית. המתכון הזה ייקח אתכם בחזרה לזמנים פשוטים יותר, כשסבתא הייתה מכינה …

אין כמו סלט ביצים קלאסי עם טוויסט קטן ומדהים של בצל מטוגן שמוסיף טעם עמוק ומפתיע לכל ביס. הסלט הזה מתאים לכל ארוחה – בין …

לזניה בשרית עם רוטב בשמל עשיר היא אחת המנות האהובות ביותר על כולם. השכבות של הפסטה, הרוטב העסיסי והגבינה הנמסה יוצרים יחדיו תענוג לכל החושים. …

מי מאיתנו לא מכיר את הסיטואציה – הילדים רוצים פסטה, אבל אנחנו רוצים שהם יאכלו משהו בריא ומזין. רוטב העגבניות הזה הוא התשובה לכל בעיה: …

פאי לימון הוא אחד מהקינוחים הקלאסיים והאהובים, במיוחד בזכות השילוב המושלם בין מתיקות לחמיצות. המתכון הזה כולל פאי לימון ללא מרנג, מה שהופך אותו לקינוח …

אין כמו עוגת תפוזים רכה וטעימה, במיוחד כשאפשר להכין אותה בקלות וללא מיקסר. העוגה הזאת מושלמת ליום חורפי, ארוחת בוקר או כקינוח מרענן אחרי ארוחה. …

סלט קיסר עם עוף הוא אחד הסלטים הקלאסיים האהובים ביותר, ורוטב קטלני מוסיף לו טעם ייחודי וממכר. השילוב של חסה פריכה, עוף צלוי, קרוטונים פריכים …

מי מאיתנו לא אוהב לזניה? וכשמדובר בלזניה חלבית איטלקית אמיתית, כמו במסעדות האותנטיות של איטליה, אין הרבה שמצליחים לעמוד בפני הפיתוי. היום נלמד להכין את …

הסינבון רול הוא אחד הקינוחים הכי אהובים שיש, וכאשר הוא פרווה – הוא מתאים לכל ארוחה. השילוב של בצק רך עם קינמון, סוכר ומעטה פריך …

סלט בוראטה הוא אחד מאותם מאכלים פשוטים אך מרשימים, שמשדרים אלגנטיות וטעם איטלקי אמיתי. גבינת הבוראטה הנמסה, השילוב עם ירקות טריים ורוטב עשיר יוצרים חוויה …

מג'דרה היא אחת המנות המזרח תיכוניות הקלאסיות, שמצליחות לשלב טעמים עמוקים ופשוטים למנה אחת מרגיעה ומזינה. המג'דרה המסורתית נעשית עם עדשים ואורז, וכאן אנו מביאים …

בורקס בשר עם בצק פילו הוא אחד מהמאכלים המפנקים ביותר שיש. הבצק הפריך עם המילוי הבשרי העסיסי יוצרים יחד מנה מדהימה שמושכת כל אחד לטעום. …

שעועית ירוקה ברוטב אדום היא מנה קלה ומהירה להכנה, שמתאימה כתוספת לכל ארוחה או אפילו כמנה עיקרית צמחונית. השילוב של השעועית הירוקה הטרייה עם רוטב …

פאי רועים הוא מנה קלאסית ומנחמת, והגרסה הצמחונית שלנו עם פטריות היא פשוט ללקק את האצבעות. השילוב של ירקות טריים, פטריות עסיסיות ופירה תפו"א עשיר …

בין אם אתם מחפשים מנת פתיחה מרשימה לארוחה חגיגית או נשנוש טעים לארוחת ביניים, בורקיטס חצילים טורקי הם הבחירה המושלמת. מדובר במאפה פריך ונימוח, ממולא …

עוגת בננות היא תמיד בחירה מצוינת, ואם היא גם מתאימה לפסח וללא סוכר – הרווח כולו שלכם! העוגה הזאת רכה, טעימה ומלאה בטעמים טבעיים של …

קיש פטריות ובצל עם בצק עלים הוא מנה מושלמת לארוחת ערב קלילה, לבראנץ' מפנק או כתוספת לארוחה חגיגית. הבצק העלים הפריך, המילוי העשיר בטעמים של …

מי לא אוהב פסטה? ואם אפשר להכין אותה בסיר אחד בלבד, בלי הרבה כלים לשטוף אחרי הארוחה, זה עוד יותר טוב! פסטה שמנת פטריות בסיר …

רוצים לחדש ולהפתיע את המשפחה והחברים עם עוגת תפוחים שלא תשאיר אף אחד אדיש? עוגת תפוחים מעלפת ושוברת שגרה זו התשובה שלכם. מתכון זה משלב …

יש משהו מיוחד בטעמים האקזוטיים והעמוקים של המטבח הבוכרי, ואושפלו בוכרי עם בשר הוא ללא ספק מנה שלא תשאיר אף אחד אדיש. השילוב של אורז …

הגיע הזמן לפנק את הילדים עם לחמניות גבינה וזיתים שיגרמו להם לקפוץ משמחה. המתכון הזה לא רק משגע וטעים, אלא גם פשוט להכנה. לחמניות רכות, …

כשחיפשנו את המתכון המושלם שיהיה גם טעים וגם מזין, מאפינס תירס וזיתים היו הבחירה המושלמת. מדובר במתכון שהילדים פשוט לא יוכלו לעמוד בפניו – מושלם …

תארו לעצמכם את הטעם המשגע של עוגיות אלפחורס, המשלב רכות אוורירית עם מלית עשירה של ריבת חלב ומעט אבקת סוכר, וכעת חשבו על העונג הזה …

זמן הכנה: 20 דקות זמן קירור: 4 שעות מצרכים: 2 מיכלי שמנת מתוקה (250 מ"ל כל אחד) 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל (80 גרם) ½ …

סלט מנגולד מרוקאי עם חומוס הוא סלט עשיר בטעמים ותבלינים, שמביא את הניחוחות והטעמים של המטבח המרוקאי היישר אל שולחן האוכל שלכם. הסלט הזה מושלם …

סלט סביח הוא גרסה קלילה ורעננה של המנה הישראלית הקלאסית, הכוללת שילוב טעמים ומרקמים מושלם. המנה כוללת חצילים, ביצים קשות, סלט ירקות, חומוס, טחינה ועמבה, …

סלט מנגו תאילנדי הוא מנה צבעונית, מרעננת ומלאת טעמים. המנגו הבשל משתלב עם ירקות טריים, עשבי תיבול ורוטב חמוץ-מתוק, שיוצרים יחד מנה קיצית מושלמת. הסלט …

אין כמו להכין ארטיק שוקולד ביתי, במיוחד בימי הקיץ החמים. עם מתכון קל ופשוט, תוכלו ליהנות מקינוח קר ומפנק בכל רגע שתרצו. הארטיקים הללו מושלמים …

פשטידת קישואים טורקית היא מנה עשירה בטעמים ומרקמים, שמשלבת את הרעננות של הקישואים עם גבינות ותבלינים. המנה הזו מתאימה לארוחה משפחתית או לאירוח חברים, והיא …