פלפל קאיין: תבלין חריף וחם פלפל קאיין, הידוע גם בשמות "צ'ילי קאיין" ו"פלפל אדום חריף", הוא תבלין פופולרי המשמש במטבחים רבים ברחבי העולם. הוא מופק …
כל מה שצריך לדעת על פלפל לבן
פלפל לבן הוא תבלין שמקורו בפירות הצמח Piper Nigrum, אותו צמח שממנו מופק גם פלפל שחור. ההבדל העיקרי בין פלפל לבן לפלפל שחור הוא בשיטת …
כורכום: זהב מהודו
כורכום: זהב מהודו כורכום הוא צמח תבלין עתיק יומין, יליד דרום מזרח אסיה, המוכר בעיקר בשורשיו הצהובים העזים. צמח זה משמש הן כתבלין פופולרי במטבחים …
פפריקה: תבלין אדום וחושני
פפריקה: תבלין אדום וחושני פפריקה היא תבלין אדום פופולרי המופק מפלפלים יבשים טחונים. מקורו של צמח הפלפל הוא בדרום אמריקה, אך כיום הוא גדל במגוון …
כל מה שצריך לדעת על כמון
כמון: תבלין עתיק ומיוחד כמון הוא תבלין ארומטי ומרתק, המשמש זה אלפי שנים במטבחים ברחבי העולם. מקורו של הכמון הוא במזרח התיכון וצפון אפריקה, שם …