המתכונים של סבתא

כבד בקר צרוב עם תבלינים ארומטיים זמן הכנה: כ- 1 שעה ו-15 דקות (כולל זמן השרייה) זמן בישול: 5-10 דקות מרכיבים: 1 ק"ג כבד בקר, …

דמיינו את עצמכם מתעוררים בבוקר של סוף שבוע, הריח המדהים של קרפים חמים נישא באוויר. הקרפים הצרפתיים הקלילים, האווריריים והנמסים בפה הם הפינוק המושלם להתחיל …

בין אם אתם חובבי בישול ותיקים או חדשים בעולם המטבח, המתכון הבא הוא חובה לכל מי שאוהב אוכל עשיר בטעמים וניחוחות. אוסובוקו מדהים בסגנון מרוקאי …

תארו לעצמכם שאתם נכנסים למטבח, והניחוחות המדהימים של התבלינים המרוקאים עוטפים אתכם מכל עבר. הפול הירוק, עם טעמו הייחודי והעשיר, מתבשל ומתערבב עם התבלינים החמים, …

דמיינו את התחושה המרעננת של סלט טונה עם גמבה אדומה פריכה, משגעת ומלאת טעמים מדהימים. המתכון שלנו הוא פשוט להכנה, בריא ומושלם לכל ארוחה. בואו …

סלט פלפלים קלויים נדיר של אתי ממן מתכון זה ייקח בערך שעה וחצי להכנה, כולל זמן הצלייה והקירור. מצרכים: 2 פלפלים אדומים 2 פלפלים ירוקים …

כשהחורף מגיע והקור חודר לעצמות, אין דבר מנחם יותר ממרק חם ומרקם עשיר. המרק הבא משלב את הטעמים העמוקים של גרונות הודו עם הגריסים המעניקים …

בורקס דפי אורז במחבת הוא פיתרון נהדר למי שמחפש מאפה קליל, מהיר ונטול גלוטן. מדובר במנה קריספית וטעימה שמכינים בקלות תוך דקות ספורות. אפשר למלא …

נקניקיות מרגז הן תענוג קולינרי מהמטבח הצפון אפריקאי, והן מתאימות באופן מושלם למנה עיקרית עשירה וטעימה. כשמשלבים אותן עם אורז, מקבלים ארוחה מלאה ומשביעה, עשירה …

סלט אטריות אורז עם ירקות ובוטנים הוא מתכון קליל, מרענן ומושלם לכל עונה. השילוב של אטריות אורז, ירקות טריים ובוטנים פריכים יוצר מנה עשירה בטעמים …

הכנת אורז לסושי היא אמנות בפני עצמה, וחשוב להקפיד על כל שלב כדי לקבל אורז טעים ומדויק כמו במסעדות היפניות. המדריך הבא ילמד אתכם כיצד …

קציצות דגים וירק זמן הכנה: כ-45 דקות (לא כולל זמן קירור) מצרכים: 2 ק"ג דג מלרוזה ונסיכת הנילוס (ביחד) צרור פטרוזיליה צרור כוסברה שיני שום …

יש רגעים במטבח שלא נשכחים, ואחד מהם הוא הכנת ריזוטו מושלם. ריזוטו הוא אחד מהמאכלים האיטלקיים הקלאסיים ביותר, והוא דורש טכניקה עדינה ואורז מיוחד כדי …

האם אתם מחפשים לחם קל להכנה, ללא שמרים ועם טעם נפלא? לחם יוגורט ללא שמרים הוא הפתרון המושלם עבורכם! מתכון מהיר וקל שמניב לחם רך …

לביבות תפוחי אדמה קריספיות בסגנון מרוקאי הן תענוג אמיתי – קריספיות מבחוץ ורכות מבפנים, עם תיבול עשיר שמביא את הטעמים המדהימים של המטבח המרוקאי. המנה …

מי לא אוהב אורז בסמטי? הארומה הנפלאה, הגרגרים הארוכים, והטעם העדין שמתאים לכל ארוחה חגיגית. המתכון הבא ייתן לכם אורז בסמטי מדהים, צבעוני ומשגע שירים …

דלעת ערמונים, הידועה גם כדלעת קטנה או "אקורן סקוואש", היא אחד הירקות הסתיויים האהובים ביותר. בעלת טעם מתוק ועדין, המרקם שלה מזכיר במעט את הערמונים …

כאשר אנו מחפשים להכין לתינוקות שלנו משהו בריא, טעים ומזין, פנקייק בננה ושיבולת שועל הוא הפתרון המושלם. הפנקייקים האלו הם רכים, נמסים בפה ועשירים בערכים …

הלחם הזה הוא פשוט מהפכה! מדובר בלחם טחינה טבעוני, דיאטטי, ללא גלוטן ועם טעם מדהים שלא תוכלו להפסיק לאכול. המתכון פשוט וקל להכנה, ואינו דורש …

מלוואח הוא אחד המאכלים הכי אהובים במטבח הישראלי, והפעם אנחנו מביאים לכם גרסה חדשנית ובריאה יותר – מלוואח מדפי אורז במילוי גבינות מדהים. המתכון הזה …

האם אי פעם טעמתם מוסקה חצילים כל כך מדהימה שהרגשתם שאתם עפים על הירח? אנחנו כאן כדי לחלוק אתכם מתכון שיפיל אתכם מהרגליים ויגרום לכולם …

מתכון מדהים שמספק ארוחה מלאה ומזינה, ועם זאת קלה להכנה. הקינואה האדומה, בשילוב עם בטטה וירקות טריים, יוצרת מנה עשירה בטעמים, צבעים וערכים תזונתיים. מתכון …

זמן הכנה: כ-40 דקות מרכיבים: 2-3 כפות שמן זית 2 תפוחי אדמה בינוניים, חתוכים לקוביות 1 כוס עדשים ירוקות, שטופות היטב 1 כוס אורז, שטוף …

מתחשק לכם משהו בריא, מרענן וטעים בטירוף? פודינג צ'יה הוא התשובה המושלמת! מדובר במתכון דיאטטי שמעניק תחושת שובע עם טעמים מדהימים. פודינג הצ'יה לא רק …

אין כמו המנה הפרסית המסורתית הזו כדי להכניס קצת חום וטעימות לבית. גונדי ברנג'י הם קציצות בשר ואורז רכות שמתבשלות במרק ירקות עשיר בטעמים וניחוחות …

מחפשים ארוחה קלילה, טעימה ומלאה בחלבון? טוסט הטונה שלנו הוא התשובה המושלמת! מדובר בטוסט מפוצץ בחלבון, נטול גלוטן, וקל להכנה. טוסט מושלם לארוחת צהריים מהירה …

אין כמו לשבת בבית ולהתפנק עם עוגיות טריות שהכנו בעצמנו. הפעם, נכין עוגיות מקמח שקדים, המתאימות לכל מי שמחפש אלטרנטיבה ללא גלוטן. המתכון הזה הוא …

מוכנים להתפנק בעוגיות הכי טעימות ובריאות שיש? עוגיות חמאת הבוטנים שלנו לא רק שהן טבעוניות, הן גם מפנקות, נמסות בפה וללא תחושת אשמה. עם טעם …

מתכון לטמפורה שניצל פריך וטעים זמן הכנה: 10 דקות + זמן קירור זמן טיגון: 15-20 דקות מרכיבים: 1 כוס קמח 1 כפית אבקת אפייה מלח …

אין כמו להתחיל את הבוקר עם פנקייקים עבים, אווריריים וטעימים. המתכון הזה ייתן לכם את הפנקייקים המושלמים – הם מתוקים, נמסים בפה ומושלמים לארוחת בוקר …