סביצ'ה סלמון הוא מנה נהדרת לקיץ – קלה, מרעננת ובריאה. הוא משלב נתחי דג סלמון טריים ועסיסיים עם ירקות פריכים וציפוי חמצמץ של הדרים. זהו …
קבב בנינג'ה גריל הכי טעים שתכינו בחיים
קבב בנינג'ה גריל זה אחד המאכלים האהובים עליי להכנה כשיש לי חשק למשהו מהיר, טעים ובריא. שילוב הבשר הרך והתבלינים הארומטיים עם עשן מהגריל יוצר …
פלפל קאיין כל מה שצריך לדעת
פלפל קאיין: תבלין חריף וחם פלפל קאיין, הידוע גם בשמות "צ'ילי קאיין" ו"פלפל אדום חריף", הוא תבלין פופולרי המשמש במטבחים רבים ברחבי העולם. הוא מופק …
כל מה שצריך לדעת על פלפל לבן
פלפל לבן הוא תבלין שמקורו בפירות הצמח Piper Nigrum, אותו צמח שממנו מופק גם פלפל שחור. ההבדל העיקרי בין פלפל לבן לפלפל שחור הוא בשיטת …
כורכום: זהב מהודו
כורכום: זהב מהודו כורכום הוא צמח תבלין עתיק יומין, יליד דרום מזרח אסיה, המוכר בעיקר בשורשיו הצהובים העזים. צמח זה משמש הן כתבלין פופולרי במטבחים …
פפריקה: תבלין אדום וחושני
פפריקה: תבלין אדום וחושני פפריקה היא תבלין אדום פופולרי המופק מפלפלים יבשים טחונים. מקורו של צמח הפלפל הוא בדרום אמריקה, אך כיום הוא גדל במגוון …
כל מה שצריך לדעת על כמון
כמון: תבלין עתיק ומיוחד כמון הוא תבלין ארומטי ומרתק, המשמש זה אלפי שנים במטבחים ברחבי העולם. מקורו של הכמון הוא במזרח התיכון וצפון אפריקה, שם …